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#雨婷私厨#4月常吃这7道菜，助力瘦出A4腰，一天一道换着吃，低脂高营( 二 )


4、把做好的茼蒿菜团移至蒸锅中蒸7分钟左右 ， 待其熟透即可取出 。
5、每个茼蒿菜团上点上一粒剁椒加以装饰 ， 菜品一下子就靓丽了许多 ， 很多时候就是这样 ， 简单的菜品稍稍变换一下造型 ， 会令人心生美感 ， 增加食欲～
四、素焖锅
这道素焖锅是最喜欢的单品之一 ， 不仅可以放肆的吃还不担心长肥膘 ， 而且还是清理冰箱的好办法 ， 冰箱中剩下的各种蔬菜单品不够成一盘菜 ， 正好可以利用起来炖一锅素焖锅 ， 看起来菜品很重杂却是营养更均衡！每次做这菜米饭都省了 ， 光吃菜就可以吃到饱～
#雨婷私厨#4月常吃这7道菜，助力瘦出A4腰，一天一道换着吃，低脂高营
本文插图
---准备食材---
甜玉米1个、西葫芦1个、金针菇1小把、山药1段、土豆1个、白菜心1个、豆角几颗、洋葱1个、植物油适量
制作步骤：
1、先把各种蔬菜洗净 ， 洋葱切丝、玉米、豆角切段、白菜、西葫芦切片 ， 土豆、山药去皮洗净切片备用 。
2、炒锅中加入适量的植物油烧热 ， 先下入洋葱丝炒香 ， 加入50毫升的酱香汁翻炒均匀（没有酱香汁可以加入蚝油、酱油、盐等调味）
3、加入一大碗水煮至沸腾后先放入玉米和豆角煮10分钟 ， 再加入土豆片、焯烫过的山药片 ， 西葫芦片、白菜片煮5分钟左右 。
4、最后加入金针菇烫煮1分钟即可 。 根据需要调入少许鸡精/味精提鲜即可端上桌 。
5、热气腾腾的一大锅素焖锅 ， 简直就是各种蔬菜聚会 ， 每一样蔬菜浅尝一点都能吃到饱！
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五、藜麦肉丸
藜麦被称为“宇航员食品” ， 低脂高营养 ， 只这一种单品就可以满足人体日常所需营养 。 用藜麦和肉馅来搭配更是吃上一口满嘴香 ， 不油不腻好吃不上火 ， 吃它米饭都少吃了 ， 吃菜就管饱 。
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---准备食材---
三色藜麦50克、猪肉馅200克、胡萝卜1个、生抽1汤匙、盐2克、白胡椒粉少许、嫩肉淀粉1/2汤匙
制作步骤：
1、藜麦洗净浸泡20分钟左右 。
2、猪肉馅调入1汤匙生抽、适量的盐、白胡椒粉搅拌均匀 ， 另加入1/2汤匙嫩肉淀粉抓拌均匀 。
3、胡萝卜洗净横切成片摆放在盘中 ， 然后把调好的猪肉馅团成肉丸 ， 在沥干水分的藜麦里滚上一圈沾满藜麦后放在胡萝卜片上放好 。
4、把做好的里面肉丸移至蒸锅大火蒸15分钟左右熟透即可取出 。
5、裹着藜麦的肉丸很有质感 ， 团团圆圆寓意好 ， 裹着米香滋味更醇厚饱满 。
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【#雨婷私厨#4月常吃这7道菜，助力瘦出A4腰，一天一道换着吃，低脂高营】六、时蔬凉拌鸡胸肉
鸡胸肉是很多健身教练推荐的减脂增肌食材 ， 在盐水中一煮就可以吃 ， 低脂低热量高蛋白 ， 用它和新鲜的时蔬来搭配更是营养多多 ， 口感更丰富 。
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---准备食材---
鸡胸肉1块、西兰花1块、胡萝卜1根、盐适量、橄榄油1汤匙
制作步骤：
1、西兰花、胡萝卜洗净沥干水分 。
2、西兰花分成小块 ， 撕去茎部的表皮 。 胡萝卜切成片状备用 。
3、锅中烧开水 ， 滴几滴植物油和少许盐 ， 放入西兰花和胡萝卜焯烫2分钟后取出摆盘 。
4、然后把洗净的鸡胸肉放入开水锅中煮7-8分钟至鸡胸肉完全熟透 ， 取出鸡胸肉微放凉后撕成鸡丝放入盘子中间 ， 撒入少许盐、一点白胡椒粉、再淋入少许橄榄油拌匀即可 。


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