食材■这8道菜好做好吃，热量不高，每天做2道，吃着吃着就瘦了
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
今年的超长假期养胖了不少人 ， 我也是其中一员 。 两个月的时间 ， 足足长了十斤肉 。 眼看着天气越来越暖 ， 相信很多人都和我一样 ， 希望自己能快快瘦下来 。 我这个人天生爱吃 ， 所以通过节食减体重我是做不到的 。 不过可以合理搭配食材 ， 尽量吃些热量低的食物 ， 再结合着运动 ， 这样的方式我喜欢 。 半个月的时间 ， 我已经减下了6斤 ， 胜利就在眼前了 。
以下分享我最近常吃的8道菜 ， 好吃好做 ， 热量不高 。 每天做2道 ， 另外主食中搭配一些粗粮 ， 这样吃着吃着就瘦了 ， 你也试试看 。
第一道：毛豆炒香干
【食材】香干、毛豆、杭椒、红椒、蒜、姜、生抽、蚝油
【做法】
1 ， 香干切丁 ， 2个杭椒、两个红尖椒切圈 。
2 ， 锅中烧水 ， 水开后倒入毛豆 ， 大火煮至断生捞出 。
3 ， 热锅凉油 ， 倒入姜末、蒜末、辣椒圈炒出香味 。
4 ， 倒入香干大火炒软 ， 再加入半勺生抽、半勺蚝油炒出香味 。
5 ， 最后倒入毛豆 ， 再加入适量盐调味 ， 炒匀就可以出锅了 。
第二道：芹菜炒牛肉
【食材】牛肉、芹菜、生抽、盐、蛋清、料酒
【做法】
1 ， 牛肉切成薄片 ， 加入料酒和蛋清抓拌均匀 ， 腌制10分钟 。
2 ， 芹菜切段 ， 开水下锅 ， 大火焯烫至6分熟捞出沥干水分 。
3 ， 热锅凉油 ， 倒入葱姜炒出香味 。
4 ， 倒入牛肉大火炒至牛肉变色 ， 再加入少许生抽把牛肉炒香 。
【食材■这8道菜好做好吃，热量不高，每天做2道，吃着吃着就瘦了】5 ， 待牛肉炒熟 ， 倒入芹菜大火快速翻炒 。
6 ， 最后加入适量盐调味 ， 炒匀关火出锅 。
第三道：蚝油杏鲍菇
【食材】杏鲍菇、青红椒、姜、盐、蚝油
【做法】
1 ， 食材全部洗净 ， 杏鲍菇切成菱形片 ， 青红椒全部切片 。
2 ， 热锅凉油 ， 倒入姜丝爆香 。
3 ， 倒入杏鲍菇大火炒软 ， 然后倒入青红椒继续大火炒至断生 。
4 ， 最后加入半勺蚝油 ， 少许盐调味 ， 大火炒匀就可以出锅了 。
第四道：蒸鸡腿
【食材】鸡腿肉、姜、葱、老抽、生抽、盐、料酒
【做法】
1 ， 鸡腿剁成小块 ， 清洗干净 。 然后加入盐、一点点老抽、半勺生抽、葱、姜、料酒抓拌均匀 ， 腌制一个小时 。
2 ， 鸡肉腌好 ， 把葱姜挑出不要 ， 再加入少许淀粉抓匀 。
3 ， 把鸡肉放在盘中 ， 开水上锅 ， 中大火蒸30~40分钟 。
4 ， 出锅撒些葱花 ， 美味即成 。
第五道：香菇炒鸡蛋
【食材】香菇、鸡蛋、蒜苗、盐、姜
【做法】
1 ， 所有食材洗净 ， 香菇切片 ， 蒜苗切段 ， 鸡蛋打入碗中充分搅散 。
2 ， 热锅倒油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 大火快速炒熟盛出 。
3 ， 锅中加入少许油 ， 再加入姜丝爆香 。
4 ， 倒入香菇 ， 大火炒软 。
5 ， 最后倒入炒好的鸡蛋 ， 再把蒜苗也放入锅中 ， 大火翻炒几下 ， 加入适量盐调味 ， 炒匀就可以盛出了 。
推荐阅读
- 因子食味记鱿鱼最喜欢这种做法，学会这道菜，立马变身大厨
- 吃货小萌萌简单好做的美味小吃，吃了还想吃
- 『面粉』家里有面粉，教你做发糕，比蛋糕好吃还好做，新手也能轻松搞定
- 「猪肝」春季养生重在养肝，这食材要常吃，补血养肝，猪肝6种做法别错过
- 小小谈健康可缓解情绪降血压，预防便秘，你吃过吗？，常吃这道菜
- 小小谈健康常吃这道菜，可缓解情绪降血压，预防便秘，你吃过吗？
- 『食材』春天遇到此菜，我从不还价，女性朋友要多吃，用它烙馅饼吃特香
- 吃记夏天多吃这道菜，清淡少油软糯好吃，5块钱做一大盘
- 金龙鱼米面油大鱼大肉先放一边，这个食材赶紧吃，错过这个鲜味又要等一年
- 馨悦传文提醒大家这几道菜，医生不让自己家属吃，许多人却一直很喜欢吃