小鱼私厨▲这菜要多吃，简单炒一炒，清甜可口，清热消暑还美白，夏天来了
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夏天来了 ， 这菜要多吃 ， 简单炒一炒 ， 清甜爽口 ， 清热消暑还美白 。
今天就是立夏节气了 ， 进入夏天 ， 又可以穿着漂亮的裙子出门嗨皮了 ， 想想就开心！夏天穿裙子 ， 露胳膊露腿的 ， 皮肤最容易晒黑 ， 好不容易经过一整个冬天和春天捂白的肌肤 ， 夏天一到 ， 稍不注意就功亏一篑了 。 因此 ， 进入夏天 ， 很多爱美的小仙女们就开始在网上抢购各种防晒霜 ， 防晒指数越高的防晒霜越受欢迎 。 其实 ， 防晒除了要做好皮肤护理之外 ， 在饮食上也需要多下一些功夫 ， 外敷内养 ， 这样对美白肌肤才能起到更好的效果 。
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夏天天热 ， 容易出汗 ， 我们的身体大多数时间都是处于缺水状态的 ， 除了平时多喝水、吃水果、敷面膜 ， 不妨多吃点丝瓜 。 夏天也是丝瓜大量上市的季节 ， 可别小看了这几块钱的丝瓜 ， 它的水分含量很丰富 ， 维生素C含量也丰富 ， 夏天多吃些丝瓜 ， 对清热消暑很有帮助 。 除此之外 ， 丝瓜中还含有大量可以防止皮肤老化的B族维生素 ， 以及可以增白皮肤的维生素C ， 能淡化黑色素 ， 润肤美白、增强肌肤弹性 ， 是不可多得的美容佳品 ， 并且还被称为“美人水”呢 。 因此 ， 夏天想要美白 ， 除了做好防晒之外 ， 不妨多吃一些丝瓜 。
丝瓜的做法有很多种：丝瓜炒鸡蛋蒜蓉丝瓜丝瓜鸡蛋汤丝瓜酿肉等 。 炒丝瓜大家都会 ， 但是一不留神就会变黑 ， 做出来的菜虽然能吃 ， 但卖相极差 ， 影响食欲 。 今天我给大家介绍丝瓜炒肉的做法 ， 只需要注意一个小窍门 ， 做出来的丝瓜清脆嫩滑 ， 鲜香味美 ， 小朋友也爱吃 ， 我家隔三差五做一次 ， 每次连一滴汤都不剩 。 夏天不想晒黑 ， 这菜别放过 ， 清甜消暑 ， 还能淡化黑色素 ， 补水美白 。 下面一起看看详细做法吧！
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----【丝瓜炒肉】----
食材：
丝瓜1条瘦肉30克姜1小块蒜2瓣
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做法：
1 ， 丝瓜去皮洗净 ， 切成条状 ， 姜蒜切末 。
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2 ， 瘦肉切成丝放入碗中 ， 加入1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 1勺玉米淀粉 ， 适量胡椒粉 ， 姜末 ， 拌匀腌制10分钟 。
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3 ， 热锅放油 ， 下入肉丝炒至变色 ， 起锅备用 。
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4 ， 锅里留少许底油 ， 下入姜蒜末煸炒出香味 。
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5 ， 加入丝瓜 ， 中小火炒软 ， 炒的时候加入少许清水 ， 这样炒出来的丝瓜色泽鲜亮不变黑哦！
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6 ， 加入肉丝 ， 翻炒几下 ， 调入少许盐 ， 胡椒粉 ， 翻炒均匀 ， 即可起锅 。
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7 ， 这样做出来的丝瓜清甜多汁 ， 肉丝鲜嫩可口 ， 清淡有营养 ， 热天吃它清热解暑 ， 做法也很简单 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧！
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