快收好！鲜味连“台”吃不够！寒潮当道，尝遍台州百县千碗不畏寒
有的时候 ，
一个餐厅 ， 就能成为你赶往一座城市的理由；
一道菜 ， 就能带“火”一座城……
有一种味道叫“鲜在台州”！
在眼下 ， 寒潮铺天盖地向我们涌来的日子 ，
舌尖与胃口更是空前得寂寞 ，
急需热气与香气并存的美食 ，
来犒劳身心 ， 给自己解下“冻”！
吃 ， 永远是抵御寒冷的理想方式啊~
那~就快先把目光投向台州来~
【快收好！鲜味连“台”吃不够！寒潮当道，尝遍台州百县千碗不畏寒】在岁月流淌的芳香中 ，
在口口相传的味蕾里 ，
那里将山珍海味一锅烩 ，
形成了食材丰盈 ，
追求本味的地域饮食文化 。
“满席珍馐甲天下 ， 一湾海产鲜千年”
这是对台州美食的真实写照~
快收下这份香气满满的美食指南吧！
文章插图
空白
百县千碗
鲜在台州
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台州 ， 地处浙江“南北中心点、海陆交界处” ， 有着千里山脉的雄秀、千里平原的富庶和万里海疆的壮美 。 一方水土养一方人 ， 依山傍海的台州 ， 阳光雨水丰沛 ， 山海物产丰饶 ， 人文底蕴丰厚 ， 是典型的山水江南、鱼米之乡、美食天堂 。 山海台州 ， 山珍海味 。 台州“百县千碗”最大的地方特色就是“鲜”字 。 台州人食鲜、嗜鲜 ， 山川湖海、四时风物 ， 无不入席 。 今年 ， 台州以“追着阳光去台州·烹山煮海鲜天下”为营销口号 ， 精心打造“百县千碗·鲜在台州”的品牌 ， 并设计推出畅游台州八条精品线路 ， 其中一条就是“鲜在台州”美食之旅 。 台州是最能让吃货疯狂的地方 ， 这条线路上包括椒江松子糖醋黄鱼—黄岩沙埠芋头—路桥腩肉烧糖圆—临海麦虾—温岭嵌糕—玉环跳鱼捞面—天台饺饼筒—仙居三黄鸡—三门小海鲜 。
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游客既能尝遍台州山珍小吃 ， 还能细细品味当地海鲜的肉嫩鲜美 。 台州九个县（市、区）围绕“百县千碗·鲜在台州”开展美食大比拼 ， 通过现场比赛、网络票选、专家点评等环节 ， 圈粉百万 ， 评选出具有台州特色的16道“山珍”、16道“海味” ， 形成台州市的百县千碗 ， 用“舌尖上的味道”充分展现台州深厚的文化底蕴与多彩的地域特色 。
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台州市文化广电旅游体育局更联合台州市商务局在各县（市、区）陆续展开了“百县千碗·鲜在台州”美食体验店评选验收工作 ， 并推荐18家店被评定为浙江省2020“诗画浙江·百县千碗”美食体验店 ， 游客可以到体验店畅享台州各地特色美食、小吃 。 一起去看看吧！
百县千碗·海味椒江
“一条鱼 ， 顶桌菜” ， 在椒江人俗语里、心底里 ， 大黄鱼享有崇高威望 ， 无论“头碗菜”“压席菜” ， 总少不了大陈黄鱼的身影 。 黄鱼是浙江沿海一带备受钟爱的海产 。
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台州椒江的大陈海域是浙江省最大的黄鱼养殖基地 ， 盛产黄鱼 ， 大陈黄鱼也是来台州必吃的海鲜 。 椒江百县千碗美食松子糖醋黄鱼鱼肉口感酥脆 ， 鲜美异常 ， 一口下去就能收获味蕾的满足感 。
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海门鱼松也是让百姓口口相传的一道名菜 。 鱼松的原料选自大陈黄鱼 ， 丝丝入味 ， 口感鲜美 ， 质地细腻 ， 带着淡淡的鲜香 ， 入口绵密细腻 ， 一口一口根本停不下来 。
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