冬季解馋零食，用核桃这样做，高钙高蛋白孩子都爱吃，我家经常做( 二 )
文章插图
快速的翻炒使每个核桃仁都沾上糖汁 ， 接下来再把白芝麻均匀的撒在核桃仁上面 ， 边撒边炒 ， 这样芝麻粘得更均匀 ，
文章插图
炒至铲子有阻力时就可以盛出来放到大盘子里面了 。 注意不要炒得太久了 ， 若是炒的时间过长 ， 核桃表面的糖浆就会炒成糖沙了 。
文章插图
核桃糖炒好之后盛出来 ， 倒在烤盘里面一块一块的给它分开来 ， 因为这上面裹着浓稠的糖汁 ， 如果凉了之后就会形成一大块 ， 质地非常硬 ， 到时候就分不开啦 ， 等到完全晾凉之后就可以装入玻璃瓶子里保存了 ， 随吃随取 ， 好吃又解馋 。
文章插图
悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 在剥核桃之前也可以先把核桃清洗一下 ， 避免壳表面的灰尘粘在核桃仁上面了 。
2. 这种小零食做得好吃的关键就是烤或炒核桃的时候 ， 火候要控制好了 ， 不宜烤得时间过长 ， 以烤至核桃表面微微裂开为宜 ， 若是炒至变成棕色了 ， 吃起来口感会微微发苦 。
3. 在熬糖浆的时候 ， 还可以淋少许的蜂蜜进来 ， 颜色会更油亮好看 。
结语：补锌是板栗4倍 ， 钙是牛肉的2倍 ， 冬季用它做零食最合适 ， 简单一做特解馋 ， 高钙高蛋白孩子都爱吃 ， 我家经常做 。
感谢收看@悦悦家的美食汇 ， 健康搭配 ， 用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光 ， 积极向上热爱生活的人 ， 悦悦是一名美食原创作者 ， 坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧 ， 如果您每日为吃什么而纠结 ， 来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注 ， 点赞、收藏、转发 ， 您的支持是对悦悦最大的鼓励！
愿上帝赐福给你！
推荐阅读
![[]这才是书房的正确装修方式！](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/878c4e7d2737fa0df8383a382fd57653.jpg)
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 冬季不吃肉也要多吃它，富含纤维素，才2块多钱1斤，一煎一焖超香
- 儿时的小零食，自己动手10块钱做一堆！掌握两点，一次做成功
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃
- 想吃烤串不用去烧烤摊，自己在家做，外焦里嫩，干净卫生，真解馋
- 网评“最难吃”的六种零食，全吃过的人实在是太可怜了
- 正宗地道的日常小零食雪花酥竟如此简单做法，速来围观
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！