儿时的小零食，自己动手10块钱做一堆！掌握两点，一次做成功
【儿时的小零食，自己动手10块钱做一堆！掌握两点，一次做成功】一口咔嚓脆 ， 童年记忆中的美味 ， 这道小零食自己在家就能做 ， 真材实料 ， 比超市买的米老头更美味！米花可以从街边老爷爷那购买现成的 ， 也可以网购！做法其实很简单 ， 先用白糖和麦芽糖炒糖浆 ， 炒好的糖浆中倒入米花、蔓越莓和熟芝麻等 ， 搅拌搅拌 ， 趁热翻拌均匀放入模具压平整 ， 脱模切小块就搞定 ， 80、90后的记忆里都少不了这一款 ， 香甜酥脆吃不腻！
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材料和工具
大米花60克、20克蔓越莓干、10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水
鹅妈妈钛晶锅
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详细步骤
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1、鹅妈妈钛晶锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖；
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2、小火把糖熬至融化且开始起泡；
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3、接着由小泡变成大泡 ， 糖水开始变得粘稠 ， 慢慢地从浅色向深色过渡；
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4、用筷子戳入糖浆中 ， 能拉丝即可；
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5、倒入大米花60克、20克蔓越莓干、10克白芝麻、10克黑芝麻（也可以放入其他自己爱吃的食材 ， 如坚果等）；
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6、小火快速翻拌均匀成团状（如果糖浆凉了 ， 就会出现硬块 ， 难以塑形）；
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7、倒入方形模具或者烤盘中 ， 用铲子压平整；
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8、趁着余温给它塑形 ， 按压得紧实些；
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9、迅速切小块即可（如果已经凉透了再切 ， 会容易碎）；
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10、这道童年美食米花糖就完成啦 ， 香甜酥脆 ， 好吃不腻；
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11、手工熬制的糖浆 ， 不添加任何防腐剂 ， 味道香甜醇正；
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12、咬一口还能吃到蔓越莓的酸甜 ， 酥脆不腻 ， 还可以作为新春佳节的待客小零嘴 ， 自己做的倍有面儿！
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