这年头,连美食都在晒恩爱!
贵州最奶思的特色小吃,名字就像撒狗粮,明明是普通豆腐,却起了一个如同撒狗粮的名字——恋爱豆腐果!
名字起得辣么甜腻,你还给人家单身狗尝不?单身狗:不急,等有对象了再来吃!
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恋爱豆腐果,看起来人畜无害,但是……居然给我夹折耳根,他几个意思?
黑暗料理系列之凉拌折耳根,折耳根怕是好多人的噩梦偏偏这些都是很多人从小爱到大的美食!
第一次吃折耳根差点儿享年……第一口只挑了一根细细的,味道真是一言难尽……
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为了怕折耳根的味道太大,自己第一次吃不习惯,还特意加了很多葱花和香菜。但是这玩意儿的味道真……吃两次就喜欢了(自我催眠),不死心的又夹了一些葱花香菜配着一根折耳根吃下去,但还是一股生鱼的鱼腥味啊!
折耳根,真是怎么搭配都拯救不了!这么有“特色”的东西,自己实在是无力接受了,但是,它和豆腐在一起,顺便起个甜甜的名字,其实除了折耳根那味道的话,这块豆腐绝对好吃!超级奶思!
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在这里掌握了全国辣椒经济命脉,盛是嗜辣者的天堂。仅是蘸水,就能轻轻松松列出40多种,路边的小吃摊也能看到至少三种不同的辣椒罐罐。 不仅有辣椒,还有折耳根的美食!爱它的人必定觉得超级好吃,而且人家还有一个甜的名字哦!
外壳超酥脆,里面打开会爆浆,超嫩,再搭配特色酸萝卜+折耳根+胡辣椒的蘸水,打开豆腐果的时候很烫手心舀入蘸水,这个丰富的口感真的绝!
【这款小吃,名字就像撒狗粮,单身狗:不急,等有对象了再来吃“”】
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豆腐烤得外脆内嫩,放入折耳根等调料,闻着味道,就能在小巷子小摊车可以买到……
加上秘制的蘸水,里面除了常规的辣椒折耳根,还加了辣椒面,味道赞!加上扎啤,男生应该喜欢,吼吼喝!
热气腾腾的豆腐圆子剪开塞入凉拌好的折耳根,一口下去简直欲罢不能,豆腐的清香混合着又香又辣又脆的折耳根,瞬间一种满满的幸福感由然而生, 一个接一个吃不腻。如初恋般美好。所以也叫恋爱豆腐果?
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外酥里嫩的豆腐丸子,表皮酥脆可口,香味四溢,内里豆香鲜嫩多汁,可谓是一道小菜,从入口,由外香脆、到脆嫩、再到鲜香,一口三种味觉体验!如若再加上一个贵州五香辣椒面或者柴火辣椒蘸水,又会是另一番风味!简直是一道菜不同吃法不同味觉享受!
恋爱豆腐果真的是自己的最爱之一,配上辣椒面真的超美味,吃完美味小吃之后,当然要和好友一起咔咔咔才叫出去玩了呀!
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来贵阳一定要吃恋爱豆腐果,还有折耳根。走在潮露露的街道上呼吸柴火的味道……
恋爱豆腐果,豆腐果的鲜嫩,真的仿佛要恋爱了,哈哈哈!软糯Q弹、折耳根和脆哨, 香到吃完一口又一口!愿你们吃了都有甜甜的恋爱哦!真的不能在贵阳呆太久,好吃到根本停不下来,我的腹肌两天就吃成一整块了!
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到一个地方,必不可少的,就是美食街(gai)!随便打卡,物美价廉!20块左右就可以吃到饱,吃到撑……老板,要一份恋爱豆腐,多加折耳根!
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