南北两地的文化差异是非常大的，当然，饮食文化也包含在其中，这差距可不是一点点哦。我们都清楚，咱南方的菜色是看起来很精致的那种，不过分量会偏少一些，而北方菜的话，卖相就一般般，不过分量还是挺足的，至于味道，得根据个人的口味来判断才行。
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虽然说北方菜提不上有啥颜值，但有些菜的卖相也实在是太差了吧，就比如以下这4道菜，南方人都不敢下嘴，表示看到就没有胃口，北方人：你懂个啥！
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1、东北大乱炖
东北的炖菜是非常出名的，像这道东北大乱炖，那可是东北响当当的硬菜呢，这菜还有一个名字叫“大丰收”，里面加的食材那是相当丰富的，有番茄、窃喜、豆角、土豆、青椒、木耳、排骨、萝卜等等，把各种食材全都一锅炖在一起，真不愧是乱炖啊，看起来乱七八糟的，南方人看了之后根本接受不了这种卖相，看起来就像是隔夜的剩菜一样，不过其味道还是蛮好的，东北人可都爱吃这菜呢。
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2、血肠
这是一种用猪血制成的菜肴，将猪血全都灌到肠衣里头，下水煮熟后，接着将其切成厚片，北方人就喜欢用它来煮火锅或炖菜吃，不过，就算这菜味道再好，很多南方人是get不到其美味的，看起来的卖相极差，甚至有点恐怖，根本就下不去嘴呢。
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3、猪脑花
东北的大老爷们就特别喜欢吃这菜，直接拿来烧烤，再撒上孜然粉这些，吃起来特别爽嫩，不过很多南方人看到这菜都接受不了，太瘆人了，表示下不去筷子，不过，只要你鼓起勇气敢吃第一口，这味道绝对会惊艳到牛。
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4、蘸酱菜
东北的蘸酱菜也是当地的一大特色菜肴呢，不过这些蘸酱菜全是生吃的，各种蔬菜洗干净后就直接配上蘸料这样吃，味道相当独特，不过，这终究不合咱南方人的胃口，这样生吃蔬菜，恐怕肠胃会受不了呢，而且这蘸酱黑乎乎的，看着就觉得不好吃，不过东北人却爱吃这菜，而且还是爱到极致的那种，看来是我们太不懂了。
【 南方人不敢下嘴的4道菜，表示看了就没胃口，北方人：你懂个啥！】
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