芹菜炒牛肉出新做法，加上这种东西，肉质嫩滑芹菜鲜香，特别下饭今天为大家推荐一款芹菜的做法，以前都做用芹菜炒肉，但是今天加上豆泡，做法新颖，口感更不错。首先要准备食材：芹菜、猪肉、豆泡、葱和大蒜。
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将准备好的猪肉切成片，越薄越好。将豆泡切成条状，大葱切成葱花，大蒜切片备用。
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芹菜是我们餐桌上经常见到的一种蔬菜，几乎每个人都吃过的一种蔬菜，芹菜以其价格低廉、营养价值高等优势备受人们喜爱。在做这道菜的时候，我将芹菜的叶子摘了下去，然后将芹菜洗净，切成段状，长度大搞3厘米左右即可。
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切好之后，再次将芹菜段放入盆中清洗。洗净之后捞出，控净水分备用。
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然后起锅烧油，油温加热下入葱花和蒜片爆香，喜欢吃辣口的朋友，可以选择放入红辣椒进行调味，如果家里有小孩的话，也可以省去这个步骤。
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然后依次按照猪肉、芹菜和豆泡的顺序，每隔2分钟，依次放入锅中进行翻炒。在锅中接入适量的水、食用盐和生抽进行调味。
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翻炒均匀，大火收汁，装入盘中即可食用，是不是做法非常的简单呢，你学会了吗？
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