早餐吃饼也是很常见了,而且饼的种类也很多,关键也很好消化,要是搭配牛奶或者豆浆就更加合适了。我们今天要推荐的是燕麦饼,里面的食材会有面粉,鸡蛋等,加了燕麦之后营养自然会更高,当然吃起来的口感也不会差。这道早餐饼还有一个优势,就是吃起来很酥脆,和普通的软饼不一样,因此格外的受欢迎。
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燕麦是属于低糖的营养食材,还具有降低胆固醇的作用,尤其是无糖的燕麦,对于血糖高的人来说也可以适量的吃。燕麦还曾经被评选为十大健康食物之一,可见它在食物中的地位之高。燕麦做成的食物一般都是零食,或者是直接用水冲泡了吃,当然做成早餐饼会更加好吃,这样一顿美味的早饭就完成了,同时当做小零食吃也一样合适,真的是一举两得,当然它的制作方法也并不难。
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【菜名】早餐燕麦饼【配料】燕麦,鸡蛋,奶粉,面粉,果干,花生碎,清水
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【烹饪步骤】1、先是要将所有的食材都准备好,基本就是上面提到的这些,很容易就可以买齐了。
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2、准备一个干净的大玻璃碗,将食材全部都倒进去,具体的用量要看平时的适量,一次性不要做太多了。
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3、食材全部加进去之后开始添加清水,一边加清水一边用筷子来搅拌,要一直搅拌到糊糊状,燕麦看起来也会更加的湿润,当然水不能加太多了,不能太稀了。和好的燕麦面糊要揉面,戴上一次性的手套,直接取适量的面糊揉成一个个的小面饼,可以先搓圆,搓圆了之后再直接压成饼,压扁了就行。
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4、家里最好是准备一个烤箱,将烤箱里面的烤盘取出来,然后再将一个个的小燕麦饼都放上去,提前要预热好烤箱的温度,接着就是将烤箱的时间和温度都调整好,接下来的一步就是烘烤了。
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5、烤箱的时间和温度设定不是完全一致的,要根据自家烤箱的实际功能和型号来决定,防止会将面饼给烤糊了。
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6、烤好之后取出来,等到冷却一会就可以吃了,最好是配上一杯温牛奶或者是豆浆,这样营养更足吃起来的口感也会更好。【烹饪贴士】1、要是一次性的做多了,吃不掉还可以单独的用铁罐子装起来,密封起来后随时吃随时取。2、对于新手来说一定要先了解烤箱的使用方法,防止会将燕麦饼给烤糊了,这样肯定是不好吃了。
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