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推荐|天冷，推荐6款美食的做法，鲜香下饭，热乎乎，冬天吃都冒汗

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今天给大伙儿推荐6款美食的做法。最近这些天，我们这里的温度越来越低，而且还时不时的下一场雪，俗话说“下雪不冷消雪冷”，每一次下完雪之后，因为消雪，天气就要冷好几天。面对这样的天气，当然要吃一些热乎乎的饭菜才对。最近这一个星期以来，我几乎每天都要给家人多做一道美食，每天菜样不一样，但都是可以让身体很快暖和起来的“有温度”的菜品，而且多数以砂锅为主，都是非常合适冬季吃的蔬菜。我这这周的菜整理出来6道菜，今天把它们的做法一一分享给大家，也希望大家能在寒冷的冬天吃到热乎乎的热菜，把身体保护得更加健康。天冷，这6道菜我家吃得特别勤，鲜香下饭，热乎乎，冬天吃都冒汗。天冷就想吃砂锅菜，经济实惠，热乎暖和，营养又美味要多吃！现在我把这6到菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【6道砂锅】
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【猪肉炖粉条】
食材：白菜半颗、猪肉1块、粉条一把、香叶、八角、葱花、姜片、桂皮、冰糖、生抽、老抽、盐。
【 推荐|天冷，推荐6款美食的做法，鲜香下饭，热乎乎，冬天吃都冒汗】做法：1、白菜切掉根部，叶子一片片下来，清洗干净，切成大块，叶子和菜帮切好分开装。
2、猪肉洗净切成块，准备香叶2片，八角1个，葱花适量，姜片，桂皮1段，冰糖几粒。
3、粉条提前用水泡软，泡粉条用凉水泡，煮好的口感更劲道。
4、锅内加少许油，放入冰糖，小火慢慢炒到冰糖融化冒泡，倒入肉块，翻炒裹上糖色，下入葱，姜，八角，桂皮，香叶，慢慢翻炒出香味，调入2勺生抽，2勺老抽翻炒。
5、再加入开水，没过肉块，炖煮20分钟熟透，倒入白菜帮翻炒2分钟，再倒入白菜叶翻炒均匀，加入适量盐。
6、最后加入泡好的粉条，炖5分钟即可出锅。
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【娃娃菜炖豆腐】
食材：娃娃菜2个、豆腐一块、小葱3根、小虾米少许、蒜2粒、1勺蚝油、2勺生抽、少许盐、少许鸡精。
做法：1、豆腐切冲洗后切成块，放入淡盐水中浸泡一会儿，去除豆腥味。
2、娃娃菜切掉根部，掰成片冲洗净，捞出淋干水分。
3、蒜切成蒜末，小葱洗净切成葱花，锅中倒入适量的油，油热放入葱蒜末小火炒出香味。
4、将娃娃菜放入锅中翻炒片刻，倒入半碗清水，往锅中加入1勺蚝油，2勺生抽翻拌均匀。
5、汤煮开把豆腐控干水放入锅中，盖上锅盖，炖煮8分钟左右，放入小虾米，放入少许盐，少许鸡精调味，略煮1分钟即可关火。
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【萝卜丝煮丸子】
食材：白萝卜1根、肉馅半盘、香菜3根、姜一小块、1勺蚝油、半勺生抽、1勺食盐、半勺胡椒粉、1小勺淀粉。
做法：1、肉馅中加入1勺蚝油，半勺生抽，少许食盐，半勺胡椒粉，1小勺淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，腌制一会。
2、把肉泥儿团成一个个丸子，丸子不需要太大。
3、萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切段待用。
4、锅中加适量清水，煮至微沸后，改最小火，将肉馅放入汤锅中，水开后撇去浮沫。
5、再煮五六分钟，丸子全部浮起后，加入萝卜丝，萝卜煮熟后加入少许盐胡椒粉调味，撒上香菜段拌匀即可。
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【白菜豆腐炒粉条】
食材：白菜几片、豆腐1块、粉条1小把、胡萝卜半根、姜1块、干辣椒3根、1勺盐、2生抽、少许酱油、半勺鸡精。
做法：1、温水泡软的粉条捞出，加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，方便入味。


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