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农村700一桌的宴席，满满一桌子菜，网友：真实惠，饭店至少上千。又到了年底扎堆结婚吃酒席的时候了，每年年底总是会有好几个“红色炸弹”，身边很多亲朋好友结婚，轮着吃酒席的节奏，现在很多年轻人结婚不管是在农村还是在城市里，大家都习惯在饭店或者酒店里宴席了，因为这样全部都包给酒店做了，自家人倒是轻松了不少，酒店里都安排妥妥的，家长们也更省心一些，但我个人还是比较喜欢吃那种地道的农村宴席，就是请村里的大厨来家里做菜，然后全村人都来帮忙的那种，特别热闹，炒的大铁锅菜吃着也更香了。
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小时候最喜欢村里有人家办酒席了，大人们过去帮忙，小孩子们就喜欢围过去玩耍，很是热闹，现在这种常见太少见了，但还是有的人家喜欢坚持在村里自己弄，农村弄的酒席更有当地特色，酒店里的都是统一格式化的那种，没啥新颖了，而且农村里弄的菜式更多样丰富，价格还比酒店里实惠多了，大都是符合当地人特色口味的菜肴，吃着更香更过瘾了。这不，正好赶上朋友在农村办酒席，沿海人家，满满一桌子的菜，各种海鲜随意吃，朋友说这个标准在当地一桌子都要不到800块钱的规格，在酒店没有上千是拿不下这一桌子菜的，还是农村吃的实在。
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1、爆炒猪肚
现在的猪肉价格是真的贵，而且猪肚就更贵了，这一盘炒猪肚成本可不低，但作为宴席菜肴，还是非常上得了台面的，看着就很香，农村大厨做菜，虽然卖相摆盘没有太多的讲究的，但味道是真的很棒呀。
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2、葱炒大虾
朋友在在海边，大虾是少不了的，海鲜真的不少，做法除了白灼之外，还有爆炒的，都很好吃，海边人家吃大虾没有那么多讲究，没有去虾线虾须什么的，新鲜的大虾简单炒一炒很鲜美了。不需要太多的调味料，比较实在的吃法，做法也简单好吃。
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3、爆炒鱿鱼
鱿鱼很好吃，海边人家酒席少少不了的一道小炒菜，新鲜的鱿鱼切条，焯水后搭配酱料一起爆炒，农村的大铁锅爆炒出来的锅气很足，吃起来也很香。主要是食材都是非常新鲜的，尤其是海鲜食材，新鲜的怎么炒味道都不差呢。
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4、清蒸青口贝肉
海边渔家人最经典的吃法，不需要太多的调味料，去壳后简单的蒸一蒸就上桌了，原汁原味的吃法，味道特别鲜甜，搭配上一些简单的料汁蘸一下就吃了，太美味了，很实在的一道海鲜菜肴。
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5、丝瓜沙虫汤
沙虫也是海边人家很喜欢吃的美食之一，这种海鲜对生长环境要求很高，很多地区都少见了，这种海鲜看似很奇怪，但是味道极其鲜甜，清蒸、少糖都特别鲜美的，不需要添加太多的调味料，简单煮汤就很鲜甜了，而且价格还不便宜呢。别的地区还不一定能吃上这道海鲜。
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6、本地茄子焖肉
这道菜卖相看起来很一般，但味道真的不错，本地的猪肉搭配上本地的茄子一起焖，特别香，也是很家常版的一道下饭菜，现在很多市场的茄子已经出不吃本地茄子的香味了，而且市场很多大的茄子，都是炒很久不软的，还很吸油，这种农村本地茄子就很容易炒软，还很入味好吃，茄子香味浓郁。
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