对于美食来说，从古至今就有一种和抵抗的力量。我们中国在美食上，确实有很多的讲究，从古至今我们就有很多的传统美食，虽然到现在为止已经有很多的美食，我们已经接触不到了。但是留下来的还是有很多类的美食，让我们想起来就垂涎欲滴。有时候我们出门旅游，最主要的目的就是要到当地去品尝一下美食。这就是所谓的特产。虽然说现在即使在很多的地方都可以品尝到这些东西，但是总觉得不是最正宗的。
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我们在看舌尖上的中国的时候，经常听到往往最美味的食物，它的来源都是非常的普通做法也是非常的简单。我们吃过最多的肉可能就是猪肉了，现在我们很多人一提到猪肉都不想吃。主要就是因为我们日常生活中接触到的猪肉太多了，甚至吃起来都会感觉腻歪。但是并不是所有的猪肉都不好吃，主要还是要看我们是采用什么方式做的。如果说做法非常的讲究，非常的地道，猪肉还是相当美味的。
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大妈经常自制一种“气球”，见到他们家院子的时候，会发现很多这样的东西。而且他们这个价格还是非常的昂贵，一个就可以卖到500块钱。但是每天的客流量也是非常的多，很多人就是专门来买这个实物的。可以说是当地的一个特产了，其实这就是一团腊肉。把一个猪杀了之后剁成很小的碎块，然后吧，这些的时候再放到猪肚的子里。用火焰的烟来熏制，最后经过十几天或者半个月的晾晒就成了一道非常非常有名的腊肉。
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【 腊肉|大妈院子里挂的“气球”，五百块钱一个，很多人专门登门来买】这个食物也非常的受欢迎，在很多地方价格都卖的非常的昂贵。但是说到好吃还是大妈做的比较地道。怪不得这样的东西一个可以卖到500块钱呢，也有很多的朋友比较喜欢吃马腊肉，腊肉的口感确实非常的好吃，而且颜色也是非常的美丽。一盘腊肉放在你的面前，甚至你闻着它的味道都会流出来，口水更别提，看到它美味的样子了。很多人对于腊肉都有一种不可阻挡的力量，说到这里，我都想赶紧去买一块腊肉，尝一尝了。
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