馒头总做不好？和面时少了2个料，难怪发面速度慢，馒头也不好吃( 二 )
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另外和面的时候 ， 要像上述做法一样 ， 先检验一下面絮的干湿度 ， 再揉成团 ， 不然揉成团才发现太干了 ， 或者太湿了 ， 那时候为时已晚 ， 会做不成功馒头 ， 或者做好的馒头口感很差 。 快试试这么做吧 ， 非常实用 。
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