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【 韭菜炒鸡蛋，分开炒还是一起下锅？大多数人做错了，难怪不好吃】韭菜最家常的做法就是韭菜炒鸡蛋，这道菜简单又美味，连新手小白也可以尝试的。但是很多人都不知道，韭菜炒鸡蛋的时候，到底是分开炒，还是一起下锅炒，大多数人都做错了，难怪炒得不好吃！其实正确的做法应该是，把韭菜洗干净，然后切成三段，把它放在旁边控干！
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这个时候准备一个空碗，把鸡蛋搅均匀，加点盐，这样鸡蛋才会有味道。其实韭菜炒鸡蛋，应该是把它们两者分开炒，这样炒出来的菜，看起来更加好看，也是比较入味。可能很多人都先是把鸡蛋放下去之后就，也是立马把韭菜放下去炒，其实这样的做法并不是很正确，这样蛋会黏在韭菜上面，看起来就不是很好看了。
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其实应该先把油烧热之后，把蛋放下去炒，熟了先把蛋盛起来，然后再把韭菜放下去炒。韭菜炒9分熟的时候，把鸡蛋放下去一起翻炒，这样两者可以融合在一起，炒出来的颜色也是比较好看，蛋也不会黏在韭菜上面，而且蛋才有形状！
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炒熟之后就可以盛起来了，装盘之后，韭菜炒鸡蛋也是完成了，颜色看起来很好看，味道也是非常的不错。所以韭菜炒鸡蛋，应该把它们两者分开炒，这样才是正确的做法！掌握好了这几点，新手小白也是可以把韭菜炒鸡蛋做得很好吃。
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韭菜炒鸡蛋这道家常菜是很简单的，很多人一学就会，相信你们应该都学会了吧！欢迎留言评论！
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