江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃

土豆丝里打2个鸡蛋 ， 真是太香了 ， 一周吃6次都嫌少 ， 孩子抢着吃 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
土豆是我们日常生活中最常见的一种美食了 ， 每次不知道吃什么的时候 。 就会用家里的备用土豆做土豆丝吃 。 很多朋友都会在家里做酸辣土豆丝或者是干锅土豆片 ， 土豆丝炒制的方法相信大家都已经学会了 。 今天那我就教给大家土豆丝的另一种新吃法 ， 用这个方法做的土豆丝 。 可以当作早餐吃哦 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
早餐不要总吃包子和油条啦 ， 不妨试试用土豆做早餐吃哦 。 五分钟就能出锅解决了全家人的早餐 ， 如果你家里也有吃不完的土豆的话 。 不妨跟着本篇文章来学习一下吧 。 好了 ， 话不多说 ， 接下来大厨就和大家直接分享干货啦 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
——土豆丝的新吃法——【土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃】准备食材:黄皮土豆两个 ， 鸡蛋2个 ， 小葱2颗 ， 精盐 ， 胡椒粉 ， 面粉 ， 食用油 ， 火腿肠1根 ， 胡萝卜半根 ， 番茄酱 。
操作步骤：
1.首先准备黄皮土豆两个将其去皮 ， 然后用家里的旧刀将其切成厚厚的薄片 ， 再将其切成细丝放入碗中备用 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
2.土豆丝全部切好之后 ， 我们将其放在一个大碗中加入适量的清水 ， 没过土豆丝 。 这样就能防止土豆丝氧化变黑了 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
3.准备料头：小葱两根将其切成葱花 ， 胡萝卜半根同样将其切成薄片再切成细丁放入碗中 。 火腿肠一根将其切成细丁放入碗中备用 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
4.浸泡好的土豆丝我们将其捞出 ， 放在一个大碗中 。 然后将切好的葱花胡萝卜和火腿肠放在里面 。 在表面淋入两个母鸡蛋液 ， 然后再加入三克的精盐 ， 一克的胡椒粉去腥用筷子将其搅拌均匀 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
5.最后在表面撒入一小把的面粉 ， 让每个土豆丝都裹匀面粉 。 面粉的量不要加得太多 ， 让加入的面粉都打湿 。 千万不要有干面粉状态哦 。 搅拌至如图所示 ， 就可以了 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
6.平底锅烧热 ， 然后在里面加入适量的食用油 。 油热之后 ， 再将处理好的土豆面糊平铺在平底锅内 。 盖上盖子用中小火焖三分钟 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
7.三分钟之后 ， 我们可以用家里的锅铲给它翻一个面 。 底面已经煎至金黄熟透了 。 再刷上一层食用油 。 再次每二分钟 。 就可以出锅装盘了 。
土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃文章插图
8.按照这个顺序将所有的土豆面糊都煎至金黄 ， 全部做好之后就可以出锅装盘了 。 一道美味可口、色泽金黄的土豆饼就做好啦 。 喜欢吃酸甜口味的朋友 ， 可以在上面刷上一层番茄酱哦 。 用这个方法做的美食 ， 相信家里的厨房小白都会做哦 。


推荐阅读


上一篇：茄子吃法那么多，我家就爱这种比水煮鱼还过瘾，每次上桌都吃光

下一篇： 晚餐不吃米饭馒头，按照一周食谱，早上准时上厕所48天瘦20斤