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12、蒸笼里铺上蒸布,将做好的豆沙木薯卷和紫薯木薯卷摆放在蒸笼上。
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13、锅里将水烧开,上锅隔水蒸。
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14、盖上盖子蒸个15分钟左右即可。
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15分钟后关火,焖上2分钟后打开盖子。这样一道家常版的:水晶紫薯卷和水晶豆沙卷就做好啦。这样蒸出来的水晶卷口感Q弹,软糯香甜,特别好吃,看着就很有食欲。小朋友嘴馋想吃可以做一些来解解馋也是非常不错的。木薯粉蒸出来的效果是透明的,像水晶一样,吃起来也很Q弹,虽然好吃,但多吃了不太好消化,偶尔吃点解馋也是非常不错的。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
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Lily美食谈小贴士:1、里边的馅料可以根据自己的喜好来添加,也可以加入香芋泥,味道也是很香的。2、木薯粉揉面时是加入开水来搅拌,这样揉出来的面更容易成型。3、木薯粉虽然好吃,但多吃了不太好消化,偶尔吃点解馋也是非常不错的。
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