健康来自于生活|它营养丰富，健康可口，“它”是最健康的蔬菜
最健康的蔬菜 ， 营养丰富 ， 健康可口 。 如果你做的话很好吃 。 养生是件大事 。 肉菜搭配营养均衡是必要的 。 冬天 ， 天气寒冷干燥 ， 蔬菜是必不可少的食材 。
冬天餐桌之上的蔬菜基本上是豆腐和卷心菜 ， 他们基本上厌倦了这些 。 其实 ， 人们在生活中忽略了它 ， 也就是说 ， 豆类富含维生素等营养成分 ， 能让人头脑清醒 。
豆类对提高人体免疫力 ， 有助于提高人体的食欲 。 说它是最健康的蔬菜并不过分 。 我们来介绍一下干炒肉末和豆角的做法 。 让我们一起学习～
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干煸肉末豆角
配料：
芸豆300克 ， 肉末100克 ， 芽菜适量 ， 葱、姜、红椒适量 ， 麻椒、黄豆酱汁1勺
1、准备配料
【健康来自于生活|它营养丰富，健康可口，“它”是最健康的蔬菜】2、把芸豆洗净 ， 去掉两边和丝 ， 切成段
3、在锅里面烧油 ， 炒至表面开始皱起泡 ， 最健康的蔬菜是营养、健康、美味的 。 你喜欢做什么都行 。
4、在另一个锅里面放油 ， 加入红干辣椒和麻椒炒至变色
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5、加入芽菜、葱、姜丝 ， 一勺酱油 ， 翻炒出香味
6、加入四季豆 ， 撒上盐 ， 翻炒均匀 ， 即可使其出锅
烹饪技巧：
1、外观：你应该选择外表一尘不染 ， 总体之上光滑的豆子 ， 它是美味的 。 虽然有些豆子表面有裂缝 ， 但它们也会破坏里的成分 。 如果里面的豆子很萎蔫 ， 说明它们已经储存了很长时间 ， 而且里没有淡水 。
2、豌豆线：你可以当场掐线 。 如果它很容易串起来 ， 而且它不是很粗的线 ， 那么它就是嫩豆 。 久而久之 ， 十几个人就会知道是不是老豆角 。
3、豆大小：从豆的大小 ， 我们也可以区分那些是嫩豆 ， 一般椭圆形大小是合适的豆 。 而那种膨大的豆子就是老豆子 ， 有些爱吃豆子的朋友可以选择这种豆子 。
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4、颜色：从颜色的角度来看 ， 绿色的当然很新鲜 。 有些豆子有黄色的部分 ， 是非常老的豆子 。 别再买了 。 老豆角的皮很厚 ， 我不想腐烂 。
5、豆子的重量：一些储存了很长时间的豆子会变得很轻 ， 你吃了之后感觉不到它的重量 。 这种豆子既没有营养也没有好味道 。 你可以用手称一下 。 差不多一样
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