癌症|白酒最怕的“东西”是它，酒前吃不怕醉对肝好，不懂真是可惜了
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现在出门在外经常离不开酒席 ， 很多人一定都知道喝酒最伤肝了 ， 所以解酒是最重要的一件事 ， 今天小编就给大家安利一个解酒食物 ， 家家户户都有它 。 白酒最怕的“东西”是它 ， 酒前吃不怕醉对肝好 ， 不懂真是可惜了！它就是西红柿了 ， 大家肯定都没想到吧 ， 西红柿含有丰富的维生素C和钾、钙、钠等营养成分 ， 酒前吃上几片西红柿有利于缓解头晕呕吐不舒服 ， 起到很好的解酒效果 ， 浓度高的白酒也不用担心了 ， 女人也能千杯不醉哦！下面小编教给大家的就是西红柿天鹅的做法 ， 简单易学 ， 将西红柿摆出天鹅的造型 ， 更加鲜艳诱人 ， 不妨换个不同的吃法来满足味觉的需求 ， 美味又醒酒 ， 快来看看小编是怎么做的吧
西红柿天鹅
By 馋嘴乐
配料：
西红柿 1个、芝麻 少许
烹饪步骤：
1.把西红柿洗净
2. 切两刀分成三份 ， 中间的一块留1厘米的厚度做天鹅头 ， 其余的两块做“天鹅”底座和翅膀
3. 取一块制作“天鹅”底座 ， 从中间开始切V字刀 ， 切出三条 ， 交错推出层次
4. 取另一块制作“天鹅”翅膀 ， 先斜刀片切两片
5. 取一片 ， 如图切锯齿状
6.两片都按此方法切好 ， 即成：天鹅翅膀
7. 在“底座”的两侧 ， 对称切两个槽 ， 插上牙签
8. 把“天鹅翅膀”通过牙签固定在底座上面
9. 制作天鹅头部 ， 取中间的那一块 ， 如图切出天鹅的头部
10. 放几粒黑芝麻点缀眼睛
11. 用半根牙签将其固定再底座前端
【癌症|白酒最怕的“东西”是它，酒前吃不怕醉对肝好，不懂真是可惜了】
烹饪小贴士：
选购技巧1 ， 看颜色：不同颜色的西红柿具有不同的保健功效 ， 如红色浓重的 ， 富含番茄红素 ， 对预防癌症很有好处 。 橙色的西红柿 ， 番茄红素含量少 ， 但胡萝卜素含量高一些 。 粉红色的西红柿 ， 含有少量番茄红素 ， 胡萝卜素也较少 。 浅黄色的西红柿 ， 含少量胡萝卜素 ， 不含番茄红素 。 当西红柿成熟时 ， 色泽会由青变红 。 2 ， 看果形：美味的西红柿要圆、大、有蒂 ， 硬度适宜 ， 富有弹性 。 扁圆形的果肉薄 ， 正圆形的果肉厚 。 不要购买带长尖或畸形的西红柿 ， 这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的 。3 ， 看着色：在选购生吃西红柿时 ， 还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿 ， 因为这很可能是由于西红柿病害造成的 ， 味道和营养均很差 。
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