薄荷绿叶|口感松软、营养丰富，10分钟出锅，大米除了蒸米饭还能这样做
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大米 ， 是稻谷制成的 ， 大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需要的营养元素 ， 同时是中国大部分地区人民的主要食物 。 大米在南、北方都有种植 ， 南方一年两季 ， 北方一年一季 。 我从小在北方长大 ， 还是喜欢吃北方的大米 。 大米的主要营养成分为：蛋白质、脂肪和淀粉 ， 功效有：补中益气、健脾养胃、滋阴润肺、除烦渴 。
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大米多数时候用来蒸米饭或者煮粥吃 ， 晶莹剔透的大米粒入口软糯 ， 吃着很香 。 今天我用大米制作的大米松饼 ， 口感Q弹 ， 同时还很松软 ， 也是特别好吃 ， 而且营养丰富 。
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大米松饼的做法：
原料：金龙鱼小鲜米80克 ， 面粉150克 ， 白糖30克 ， 鸡蛋1个 ， 清水适量 。
步骤：
1、准备原料：金龙鱼小鲜米、面粉、白糖和鸡蛋 。
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2、大米倒出来称量80克 ， 80克的大米可以做10多个松饼 ， 家里人口少的 ， 可以减量 。 大米清洗一下 ， 用清水浸泡1个小时 。
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3、将浸泡过的大米倒入破壁机里 ， 加入清水 ， 用果汁功能打两遍 ， 多打一遍是为了让米浆更细腻 。
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4、将白糖倒入米浆中 ， 搅拌至融化 。
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【薄荷绿叶|口感松软、营养丰富，10分钟出锅，大米除了蒸米饭还能这样做】5、加入鸡蛋搅拌均匀 ， 也可以将鸡蛋先搅匀再倒入米浆中 。
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6、加入面粉 ， 搅拌均匀 ， 没有干粉就可以了 。 这时的米浆应该是黏稠的 。
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7、锅烧热后 ， 刷上一层油防粘 ， 舀入一勺米浆小火烙 ， 底部定型后 ， 翻面烙另一面直到成熟 。
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香香、软软又Q弹的大米松饼做好啦 ， 做好大米松饼 ， 趁热吃特别好吃 。
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小技巧：
金龙鱼小鲜米 ， 要提前浸泡 ， 再用破壁机打成浆 ， 为了口感好些 ， 建议打两遍 。 面粉的量要看米浆的水分多少来加 ， 最后的米浆是黏稠状的 。 金龙鱼小鲜米 ， 香气浓郁 ， 做出来的松饼香软又Q弹的 。 #大米#米浆#松饼收藏
大米松饼的做法：
原料：金龙鱼小鲜米80克 ， 面粉150克 ， 白糖30克 ， 鸡蛋1个 ， 清水适量 。
步骤：
1、准备原料：金龙鱼小鲜米、面粉、白糖和鸡蛋 。
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