薄荷绿叶|口感松软、营养丰富，10分钟出锅，大米除了蒸米饭还能这样做( 二 )
2、大米倒出来称量80克 ， 80克的大米可以做10多个松饼 ， 家里人口少的 ， 可以减量 。 大米清洗一下 ， 用清水浸泡1个小时 。
3、将浸泡过的大米倒入破壁机里 ， 加入清水 ， 用果汁功能打两遍 ， 多打一遍是为了让米浆更细腻 。
4、将白糖倒入米浆中 ， 搅拌至融化 。
5、加入鸡蛋搅拌均匀 ， 也可以将鸡蛋先搅匀再倒入米浆中 。
6、加入面粉 ， 搅拌均匀 ， 没有干粉就可以了 。 这时的米浆应该是黏稠的 。
7、锅烧热后 ， 刷上一层油防粘 ， 舀入一勺米浆小火烙 ， 底部定型后 ， 翻面烙另一面直到成熟 。
香香、软软又Q弹的大米松饼做好啦 ， 做好大米松饼 ， 趁热吃特别好吃 。
小技巧：
金龙鱼小鲜米 ， 要提前浸泡 ， 再用破壁机打成浆 ， 为了口感好些 ， 建议打两遍 。 面粉的量要看米浆的水分多少来加 ， 最后的米浆是黏稠状的 。 金龙鱼小鲜米 ， 香气浓郁 ， 做出来的松饼香软又Q弹的 。
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