爱美食爱料理|薯仔蛋沙律&伴菜
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食材
薯仔1个鸡蛋2个沙律酱适量1预备食材
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2把薯仔去皮、切块 ， 并与鸡蛋放在冷水中 ， 开火水沸腾后开始计时8分钟 。 鸡蛋拿出去壳 ， 中间切开拿出蛋黄放入碗中 ， 蛋白切碎后同样放入碗中把蛋黄也压碎
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3薯仔压碎成薯仔蓉 。
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4碎鸡蛋和薯仔蓉混合 ， 加入沙律酱
【爱美食爱料理|薯仔蛋沙律&伴菜】
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