养生科谱师|你可知道？搭配它，却能营养翻倍，鸡蛋最怕和4种东西搭配
在老辈人的口中常说着这样的一句谚语“每日一鸡蛋 ， 医生不用看 。 ”并且根据国内的一项研究表明 ， 每天吃一个鸡蛋的确是可以降低得中风和心脏病风险的 。 鸡蛋虽好 ， 但是却不是每一种食物都可以和它搭配的 ， 特别是以下这3种 ， 大家在吃鸡蛋的时候一定要留心了 。
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01.鸡蛋+兔肉、鳖肉、鹅肉
曾在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。 ”兔肉和鹅肉本身就属于甘寒的食材 ， 而鸡蛋本身也就甘平微寒 ， 所以两种食物在一起同食 ， 就易刺激到肠胃 ， 引发腹泻 。 鳖肉也是同样的 。
02.鸡蛋+土豆
熟鸡蛋和土豆放在一起吃是没问题的 ， 但是有些人喜欢吃生鸡蛋 ， 觉得生鸡蛋可以润嗓养肺 ， 而生鸡蛋碰上土豆 ， 很容易就会引发胃痛 。
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03.鸡蛋+柿子
柿子中是含有鞣酸的 ， 这种物质可以把鸡蛋中所含有的蛋白质钙化 ， 所以两者同食 ， 易出现上吐下泻中毒的反应 ， 严重的还会诱发急性肠胃炎和胃结石 。
【养生科谱师|你可知道？搭配它，却能营养翻倍，鸡蛋最怕和4种东西搭配】04.鸡蛋+消炎药
鸡蛋最好别和消炎药同食 ， 因为在鸡蛋中含有的蛋白质丰富 ， 体内有炎症的人 ， 是要注意蛋白质摄入的 ， 这样吃 ， 会影响药效 。 尤其是对于消化道疾病上 ， 带有腹泻症状的 ， 更不要吃鸡蛋 。
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大家在吃鸡蛋的时候 ， 尽量要避开和这4种食物同食哦！反之 ， 如果鸡蛋搭配上以下食物 ， 却能营养翻倍 ， 不知道这些食物你都爱吃不 。
第1种 ， 鸡蛋搭配紫菜做成一道紫菜蛋花汤 ， 既能预防甲状腺肿大 ， 又能增强免疫 ， 提高记忆力 ， 抗衰老；第2种 ， 鸡蛋搭配西红柿做成一道番茄炒蛋 ， 可以软化血管 ， 还能预防动脉硬化和冠心病 ， 促消化、抗衰老、增强记忆力 。
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第3种 ， 鸡蛋搭配丝瓜 ， 做上一道丝瓜蛋汤 ， 或者丝瓜炒鸡蛋 ， 都可以促进消化、淡化皱纹、美容 ， 还能增强身体的抗过敏能力和抗坏血病能力 ， 对我们的神经系统也是非常有利；第4种 ， 鸡蛋搭配青椒 ， 做上一道青椒炒蛋 ， 吃起来美味 ， 还能促进钙质的吸收；第5种 ， 鸡蛋搭配洋葱 ， 可以作为三高患者的家常菜 。
第6种 ， 鸡蛋搭配胡萝卜 ， 做上一道胡萝卜素炒蛋 ， 是保护视力的绝配；第7种 ， 鸡蛋搭配苦瓜 ， 做上一道苦瓜炒鸡蛋 ， 可以清热解毒、保护心脏 。
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