Lily美食谈|少吃猪肉多吃它，8块钱做一盘，比猪肉营养，多吃不长胖，秋天了( 二 )
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：炒生鱼片就做好啦 ， 这样炒出来的鱼片滑光油亮 ， 鲜嫩爽口 ， 又鲜又入味 ， 非常开胃好吃又下饭 ， 选择没有小鱼刺的鱼片 ， 小朋友也可以放心食用 ， 秋季贴膘 ， 选择吃鱼肉鲜嫩营养 ， 高蛋白低脂肪 ， 补充营养还不会长胖 。 做法也特别简单 ， 鱼片用盐抓洗后 ， 一点腥味都没有 ， 我们家小朋友超级爱吃的 。 每回做一盘 ， 上桌都吃光盘了 。 是一道老少皆宜的家常小炒菜 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鱼片建议选择没有小鱼刺的鱼 ， 这样小朋友吃的时候更放心 ， 鱼片不要切太薄了 ， 稍微有点厚度 ， 太薄了炒了容易碎 。
2、鱼片需要先用盐抓捏一下 ， 然后冲洗干净 ， 这样洗出来的鱼片一点腥味都没有 。
3、鱼片比较容易熟 ， 不需要加水煮了 ， 直接下锅炒至变色 ， 倒入料汁焖至熟透即可 ， 料汁可以根据个人口味来 ， 喜欢吃辣的可以加点小米椒一起 ， 也是非常开胃下饭的 。
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