肠胃|立秋之后，遇到这“碱性食物”直接买，常吃可排宿便，肠胃更好了
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在前一段时间 ， 因为干燥闷热的原因会导致身体里面出很多汗 。 很多人就会误以为是把水分给排出去了 ， 所以感觉干燥 ， 那么只需要多喝点水来补水就可以了 ， 但其实并不是这样的 。 从我们身体当中排挤出去的是代谢 。 要是只补水的话 ， 营养是跟不上的 ， 那就会让我们身体里面的代谢变慢了 ， 这样一来的话 ， 对于我们的肠胃有些影响 ， 因为代谢慢了的话 ， 大家就可能会出现便秘的情况 ， 所以说现在立秋以后也要 。 多吃一点辣椒来排宿便 ， 让肠胃变得更好 ， 因为它是碱性食物 ， 所以也更加的适合现在这个阶段去使用 。
辣椒吃起来会有一点辛辣的感觉 ， 这更能够刺激我们的食欲 ， 而且把它和肉丝一起炒的话 ， 肉上面也都会有一点点的辣味 。 同时因为辣椒是一个青菜 ， 看上去绿色的 ， 就非常有食欲 。 也算是一道家庭当中的小炒菜 ， 前段时间夏天可能天气太热了 ， 不知道吃什么 ， 一点胃口都没有 。 现在的情况已经有所好转了 ， 所以可以吃一点辣椒来帮助我们更好的恢复食欲 ， 还能补充营养 ， 提高我们的新陈代谢 。 不要以为辣椒只是辅助我们增添味道的食物 。 其实辣椒还可 以添加很多的营养呢 ， 试过了就知道 。 在菜市场里面遇到辣椒了 ， 可千万不要手软的多买一点回家备着吃 。
【肠胃|立秋之后，遇到这“碱性食物”直接买，常吃可排宿便，肠胃更好了】
【辣椒炒肉丝】食材：青辣椒4个、猪瘦肉、油、生抽、盐、香油、姜丝
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 青椒上面的蒂需要给去掉 ， 里面的籽同样要全挖出去 ， 然后再将它里里外外的都洗干净了 ， 并且切成辣椒圈 。
2、猪瘦肉要将它斜着切成细丝 ， 然后在里面加入一点香油和生抽 ， 混合均匀以后腌制三分钟 ， 让它能够先入味 。
3、先把锅烧热了以后再加入油 ， 等到油温升高以后 ， 把姜丝放入到锅里炒出香味来 。
4、接下来就在锅里面加入腌制好的瘦肉丝 ， 翻炒到肉丝的颜色变了以后让它断生了就放入一点生抽一起翻炒 。
5、随后把辣椒圈放入锅中翻炒均匀 ， 添加一点盐进行调味 ， 因为之前添加过生抽已经有咸味了 ， 所以盐就少放一点 。 等到再次翻炒均匀就可以出锅了 。
【小贴士】1、这一次没有在肉丝里面放入生粉或者淀粉抓一下 ， 因为我感觉这样炒出来的肉不清爽 。 但是添加一点香油就可以让肉变得很嫩 。
2、青椒是比较好熟的 ， 所以不要炒太久了 ， 最后快出锅的时候放进去翻炒一下就可以了 ， 口感很清脆 。
想要提高新陈代谢的话 ， 辣椒是一定必不可少的 ， 尤其是立秋过后更加要多吃像辣椒一样的碱性食物 ， 帮助我们通常润便 ， 让肠胃变得更好 。 提高了新陈代谢以后 ， 身体内部才会变得更加健康 。 简单的辣椒小炒肉也是很受到孩子们欢迎的 ， 我家的孩子都很喜欢吃 。
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