老行家燕窝香港代购|教你如何自制葡萄酒,简单卫生,超好喝,趁着葡萄便宜
【老行家燕窝香港代购|教你如何自制葡萄酒,简单卫生,超好喝,趁着葡萄便宜】现在是葡萄大量上市的季节 , 所以非常便宜 , 对于爱喝葡萄酒的人是一个大量囤酒的好季节哦 。 本篇内容就教大家自己如何自制葡萄酒 , 一起来看看吧 。
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1、准备4斤的葡萄 , 然后用剪刀剪下葡萄 , 注意要留有果蒂 。 然后准备300g白糖 , 和一个玻璃容器 。
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2、用盐水将葡萄浸泡10分钟左右 , 最好用筷子搅拌一下 , 使其加速融化 。
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3、洗干净后 , 我们沥干水分 。
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4、然带上一次性手套将其捏破 , 皮肉分离 , 稍微挤出一些葡萄的汁水 。
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5、将葡萄放入罐中 , 装一半葡萄后再倒入一半糖铺在葡萄上 。
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6、再继续装葡萄 , 继续倒糖铺在葡萄上 , 记住葡萄不要倒得太满 , 放置5-10天 , 如果很喜欢葡萄酒建议放的时间长点 。
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7、3天后 , 记得拿筷子搅拌一下再封盖 , 如果瓶中气泡的话就说明正常发酵了 。
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8、发酵好后 , 拿干净的过滤网过滤葡萄汁 , 过滤到无水无油的密封罐中 , 放阴凉处一个月以上即可食用 。
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