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放羊的青春|低油少盐真的不健康，爸妈( 二 )


平时做菜常用的精炼种子油 ， 含有大量的促炎因子omega-6 ， 会提高患上慢性心血管疾病的风险 ， 所以统统不推荐！！！
3·少盐 ， 警惕心脑血管疾病！「吃咸了会得高血压」、「口重不健康」、「年纪大了必须少吃盐」……这些话可是我妈最常对我爸说的 。
确实 ， 高盐摄入会使血压升高 ， 但低盐的危害也不可忽视！
盐里面的钠离子 ， 是维持身体酸碱平衡和电解质平衡的重要物质 。
当身体钠含量过低 ， 肾脏就会释放醛固酮来保留住钠 ， 与此同时 ， 可能会打开所有慢性病的魔盒——胰岛素抵抗 。
尤其对高血压患者来说 ， 醛固酮升高 ， 不仅增加罹患糖尿病风险 ， 还造成血压持续升高 ， 增加心血管疾病风险 。
近些年来 ， 无论是纽约时报还是人民日报 ， 都明确指出盐不是越少越好！
那么 ， 盐到底应该吃多少呢？
2011年Dr.O'Donnell博士在《美国医学杂志》（JAMA）上发表了一项关于低钠和心脑血管疾病的研究 ， 这个试验从2001年-2008年 ， 总共跟踪了28880人 。
结果发现 ， 尿钠排泄水平与心脑血管疾病的关系是J型曲线！也就是说 ， 每天钠摄入量过低或钠摄入量过高 ， 都会带来更高的心脑血管疾病风险 。
据调查 ， 中国人平均每天钠摄入在5.7克左右 ， 刚好在心血管事件发生风险最小的区间内 ， 实在不需要为了健康 ， 刻意少盐 。
至于每人每天摄入食盐量 ， 《中国膳食指南》建议不超过6克（约等于2.4克钠） 。
为了说服爸妈 ， 在写这篇文章的时候 ， 我尽力找了一些权威的消息来源 。
毕竟在中国父母心中 ， 这个世界的权威信源排名如下：新闻联播＞老祖宗＞街坊＞卖保健品的＞自己的儿女 。
快把文章分享到「相亲相爱一家人」吧 ， 你是如何说服爸妈改变固有观念的呢？欢迎留言告诉我们！点赞量第一的同学可以收获「鱼肉面」两盒哦~
参考文献：
1.《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）
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TheEnd
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【放羊的青春|低油少盐真的不健康，爸妈】718


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