猪猪王者|西红柿的50倍，健脾安神，睡眠好一觉天亮，它铁含量是菠菜的11倍( 二 )
材料：榆钱 ， 玉米粉 ， 少许豆粉 。
做法：
1 ， 榆钱直到现在看到了也很喜欢 ， 榆树上的种子 ， 因形似铜钱 ， 所以叫做榆钱儿 ， 榆钱采摘回家先摘干净 ， 只要榆钱儿 ， 中间得蒂去掉 。
2 ， 把榆钱儿揪下叶片 ， 放到水里洗净 ， 捞出控干 。
3 ， 把豆面和玉米面一起拌匀 ， 放到盆里 ， 榆钱不要太多 ， 适量就行 。
3 ， 把玉米粉里倒入开水烫一下 ， 边烫边搅拌 ， 这样可以很好的去除粉类的腥气味 ， 蒸出来更好吃 。
4 ， 把榆钱儿倒入 。 用手抓捏成团 ， 加开水的时候要一点一点的加入 ， 不要一次倒入很多 ， 和的太稀了时不行的 。
6 ， 分成大小基本一致的团 ， 和做窝头一样的 ， 捏成形 。
7 ， 这样就做好了 ， 直到所有的窝头都做好 。 把做好的窝头放入篦子 ， 上锅大火蒸20分钟 。
9 ， 熟透后 ， 即可开盖 ， 趁热吃 ， 如果一次吃不完可以密封保存 。
10 ， 香软好吃 ， 老年人更要经常吃 ， 补钙抗衰老 ， 身体更健康 。
峰儿话语：
1 ， 玉米粉用开水烫 ， 蒸出来后会喧软好吃 ， 面腥味也会没有了 。
2 ， 榆钱儿可以做的好吃的很多 ， 例如：榆钱儿饭 ， 煎榆钱饼等等 ， 只要自家喜欢就可以 。
3 ， 蒸制的时间以窝头的大小来决定 ， 如果个大最多也不会超过30分钟 。
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