卢小暖美食日记|就选择凉拌面，还有西红柿鸡蛋面吧，夏天想要吃的简单点
夏天想要偷懒 ， 但是又想要吃的舒服一些 ， 就选择面食类的吧 ， 还是很好做的 ， 比如说咱们今天给出的菜谱 ， 凉拌凉面 ， 还有西红柿鸡蛋面 ， 用的时间少 ， 吃的还美味 ， 跟着小暖一起来做饭吧
凉拌凉面
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今天咱们做麻辣凉面 ， 吃不了辣的可以选择不放
材料：圆挂面 ， 黄瓜 ， 花生米 ， 大蒜 ， 香葱 ， 生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 ， 香油 ， 花椒油或者是花椒粉 ， 油辣子 ， 鸡精
做法：
1锅中倒入少许油 ， 烧热 ， 下生花生米 ， 小火炒出香味控油 ， 放凉之后会更脆一些
2锅中倒入适量水烧开 ， 下面条 ， 加几滴食用油和少许盐煮熟 ， 七八分即可
3准备一碗凉白开水 ， 将煮好的面条过凉水捞出备用
4过水的凉面滴入几滴香油 ， 防止粘连
5搅拌均匀后铺开晾凉
6黄瓜切丝 ， 大蒜切碎 ， 葱切花 ， 花生拍碎
7调料汁 ， 放入生抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 香油 ， 花椒油 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 搅拌均匀
8准备一个大碗 ， 将所有的调料和面一起倒入 ， 放入葱蒜 ， 黄瓜丝 ， 花生米 ， 再来一勺油辣子 ， 美味
搅拌均匀就可以开吃了 ， 凉面的做法主要是在于配料 ， 喜欢高级版本的还可以各种放高级食材 ， 虾 ， 肉 ， 排骨类的
西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面的做法更简单一些 ， 而且很好消化
材料：西红柿 ， 鸡蛋 ， 白菜 ， 面条 ， 葱 ， 盐 ， 胡椒粉
做法：
1鸡蛋打散 ， 锅里倒油 ， 煎炒鸡蛋盛出来
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2锅中倒入油 ， 放入葱白炒香 ， 放入切好的西红柿翻炒
3加入白菜 ， 鸡蛋 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 翻炒 ， 最后加入水 ， 烧开
再加入面条就可以了 ， 撒上点葱花就可开吃了（这是一人食的做法 ， 多人的话 ， 可以单做卤）
【卢小暖美食日记|就选择凉拌面，还有西红柿鸡蛋面吧，夏天想要吃的简单点】做菜不难 ， 用心去做 ， 就会很好吃 ， 所以说不会做饭的你 ， 跟着小暖一起来学做饭 ， 日积月累时间久了 ， 咱们就可以做的很美味 ， 和小暖一起来加油吧
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