唐三镜杨俊丽|拒绝假酒危害身体！，提倡全粮食酒
现在市场上的假酒越来越多 ， 能喝全粮食放心酒的人越来越少了 ， 杨老师就告诉您假酒酒精有多少的危害：
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【唐三镜杨俊丽|拒绝假酒危害身体！，提倡全粮食酒】假酒的主要成分和危害性都来自甲醇 ， 醇又名木醇、木酒精 ， 为无色、透明、易挥发、易燃的液体 。 甲醇急性中毒在临床上不属于多发疾病 ， 但是它通常表现为假酒的生活性中毒或急性职业中毒 ， 具有突发群体中毒事件的特征 ， 一旦处理不当 ， 具有较高的致死率、致残率 ， 给中毒者带来严重伤害 。 甲醇可以经过呼吸道、皮肤和消化道吸收进入人体 。 甲醇口服后吸收很快 ， 30-60分钟血液浓度可以达到高峰 ， 开始产生毒性作用 ， 大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时 。 由于误服者不会意识到甲醇中毒的可能 ， 其早期又表现为头痛、眩晕、恶心、呕吐、嗜睡和意识障碍等症状 ， 与醉酒难以区分 ， 所以很难做到早期诊断 。
虽然理论上可以通过洗胃、导泻减少中毒者甲醇吸收剂量 ， 但是一旦出现明显的中毒性脑病和视力障碍 ， 往往已经不是中毒的早期 ， 失去了清除消化道中甲醇的机会 。 人们身体一般摄入5毫升甲醇就可中毒 ， 甲醇是工业酒精的主要成分之一 。 甲醇经体内醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等作用被氧化成甲醛 ， 继而生成甲酸 ， 甲酸能抑制人体视网膜氧化和磷酸化过程 ， 使叁磷酸腺苷合成困难 。 结果会造成视网膜细胞性变 ， 甚至会演变成视神经萎缩 。 一般来讲 ， 摄入甲醇5～10毫升就可引起中毒 ， 30毫升可致死 。
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优质白酒是无色透明 ， 而甲醇的香气似酒精的香气 ， 但淡薄柔和一些 。 其味也与乙醇类似 。 白酒要求无色透明 ， 若香气及口味均符合感官要求 ， 则为质量好的酒;若有异香或异味 ， 可能为劣质酒;若香味寡淡、尾味苦涩、饮后没劲 ， 大多是兑水过多 ， 酒度不足 。 眼睛最易受伤 ， 轻度甲醇中毒时 ， 病人可呈现醉酒状态 。 中度中毒者恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 出现视听幻觉、视物模煳等症状 。 重度中毒者 ， 可有面色苍白、发绀、呼吸和脉搏加快、出冷汗、意识模煳、休克 ， 最后因呼吸和循环衰竭而死亡 。
工业酒精中含量很高的甲醇 ， 别名木醇或木酒精 ， 为无色透明、高度挥发 ， 易燃液体 ， 主要经过唿吸道和胃肠吸收 ， 皮肤也可部分吸收 。 甲醇对人体有剧烈毒性 ， 就算饮了10-30cc,也可能致命 。 急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统 ， 视神经及视网膜 。 患者最初表现眼前黑影、闪光感、视物模煳、眼球疼痛、畏光、复视等 。 严重者视力急剧下降 ， 可造成持久性双目失明 。 重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫抽搐等症状 。 吸入中毒潜伏期一般为12小时 ， 口服中毒多为饮后6至8小时 。
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假酒对人们的危害还只是一个方面 。 同样的假酒对社会、对国家危害也很大 。 就拿上海来说 ， 上海是我国最大的酒类流通与消费市场之一 ， 眼下在上海与酒类产品生产经营有关的企业总共发展到6.2万家 ， 其中从事生产的企业有100余家 ， 酒类产品批发经营的企业有2123家；从事终端零售的大卖场和连锁超市及连锁便利店4000余家；各类食品店和私营个体烟杂店3万家；宾馆配套餐饮300余家；社会餐饮店2.5万余家；酒吧400家 。
据调查从2000年到2009年的十年间 ， 上海酒类商品的年均销售总量也由42万吨快速发展为171万吨 ， 平均每年以15%的速度递增 。 更为严重的是 ， 大量低档劣质酒的“地下”流通 ， 不仅使生产者和消费者的权益受到严重的侵害 ， 同时也给上海酒类消费市场留下了严重的安全隐患 。 对国家和社会的稳定都造成了一定的破坏 ， 也冲击着市场的秩序 。
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