海天一色的厨房|荤素搭配料足，儿子自己吃一个，太香了，披萨这样做真好吃
导语：想吃披萨不用买 ， 自己在家做 ， 实惠料足 ， 比西餐厅省一半的钱！
暑假了 ， 孩子轻松了 ， 当家长的也轻松了不少 ， 不用早起做早饭 ， 也能睡会懒觉了 。 特别是到了周末 ， 宅在有空调的房间里 ， 追追剧 ， 喝喝茶 ， 看看书 ， 感觉生活无比美好 。
周末午后 ， 我刚泡好茉莉花茶 ， 正闻着茶香捧起一本书的时候 ， 儿子的小脑袋凑了过来：妈妈 ， 我想吃披萨！
还让不让人消停一会儿？
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说归说 ， 还是要去做 ， 谁让儿子爱吃呢 。
把面揉好 ， 醒发的功夫 ， 配菜也准备好了 ， 洗洗手可以安心地等面发起来 ， 不耽误我品茶看书呢 。
其实 ， 想想还是自己在家做披萨好 ， 实惠料足 ， 比西餐厅省一半的钱 。
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这次做的是虾仁披萨 ， 现剥的大虾仁 ， 加了火腿和洋葱 ， 荤素搭配料足 ， 烤好儿子自己吃了一个 ， 太香了 ， 儿子边吃边夸 ， 披萨这样做真好吃 。
想吃披萨不用买了 ， 跟着步骤来 ， 肯定能一次成功 ， 快来动手做起来吧 。
虾仁披萨
所需材料：面粉300克 ， 海虾6个 ， 火腿肠1根 ， 洋葱1个 ， 酵母3克 ， 食盐3克 ， 白糖5克 ， 番茄酱10克 ， 马苏里拉芝士碎150克 ， 鲜玉米1个 ， 料酒1勺
具体做法：
面粉中加入食盐、白糖和酵母搅匀 ， 倒入温水 ， 边倒边用筷子搅成絮状 ， 再下手揉成光滑的面团 ， 盖上盖子醒发至两倍大 ， 夏天半个小时就差不多了；
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海虾剥去虾头和壳 ， 用牙签挑去虾线 ， 洗净后切成小段 ， 加入料酒腌制一会儿；
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火腿肠先切成片 ， 再切成小丁 ， 洋葱去两头去皮洗净切成段；
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鲜玉米用刀将玉米粒切下来 ， 放入烧开水的锅中汆烫2分钟捞出沥干水分 ， 晾凉备用；
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面团取出 ， 擀成厚饼 ， 八寸披萨盘底部和边缘刷油 ， 把面饼放入其中 ， 按压平整 ， 用小叉子叉上眼；
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饼胚上面刷上番茄酱 ， 再撒上一层马苏里拉芝士碎 ， 撒上洋葱碎；
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把火腿丁、玉米粒撒上 ， 再把虾仁摆在上面 ， 最后再撒上剩余的马苏里拉芝士碎；
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把披萨盘放入提前预热好的烤箱中下层 ， 上下火210度烤15分钟 ， 时间到了 ， 取出切块食用 。
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注意事项：
面粉中加入白糖可以促进面团发酵；
海虾要用料酒先腌制一下去腥；
烤箱的温度和时间设置只是参考 ， 要根据自己烤箱的脾气设置 。
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