上观新闻|夏天要吃这样东西！但这两类人要少吃……
俗话说
冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方
那么 ， 夏天为什么要吃姜？
到底有哪些好处？
关于夏天吃姜的那些事儿 。
【上观新闻|夏天要吃这样东西！但这两类人要少吃……】夏天为什么要吃姜？
首先 ， 夏三月属火 ， 炎热的夏天 ， 人体的阳气也顺应自然界 ， 升浮发散于体表 ， 而体内阳气则相对虚弱 。 正如古人所说：“五月之时 ， 阳气在表 ， 胃中虚冷 。 ”此处所指的五月是农历五月 。 应对体内阳气虚弱 ， 夏季的饮食应当减少苦味 ， 适当选择一些辛味的食物 ， 如：生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳 。
其次 ， 夏天室外气温高 ， 人体毛孔处于张开状态 ， 如果突然进入室内空调房 ， 或者用凉水冲凉 ， 或者贪图凉快 ， 将室内空调温度调至很低 ， 这样各种外邪都会乘机侵入 。 有的可能当时发病 ， 有的则潜伏下来 ， 到秋冬再发作 。 所以此时不妨吃点姜 ， 不仅可以预防感冒 ， 还不给秋冬留下病根 。
《本草纲目》以及《千金方》 ， 对姜药理效用的描述大体相同 。 姜味辛、气微温、无毒 。 生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用 。 适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症 。
现代药理研究认为 ， 姜中含有挥发油、姜辣素等成分 ， 能促进人体血液循环 ， 兴奋神经系统 ， 有助于祛风散寒 ， 并能加强胃肠道的消化功能 。
阴虚体质的人 ， 阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差 ， 姜性温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚 。
内热较重者 ， 如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人 ， 都不宜吃姜 。
编辑：路景斓
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