看看更健康|年轻人也该为防控糖尿病上点心了，杨天真切胃控血糖
一位在演艺圈有相当知名度的女士杨天真 ， 最近宣布要进行切胃手术以控制血糖 ， 因为“控制饮食确实做不到” 。
杨女士的具体情况是什么样的公众大概也不清楚 ， 她的决定想必是跟医生商量的结果 ， 对她而言应该是合适的选择吧 。
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这个事情引发了一个话题：糖尿病的发生逐渐往年轻人群蔓延 ， 年轻人应该做点什么来防控呢？
糖尿病分为两类：I型和II型 。
I型糖尿病 ， 是患者的胰腺不会产生胰岛素或只会产生很少的胰岛素 。 没有胰岛素 ， 葡萄糖就难以被转移进入细胞进入后续的代谢过程 。 这样 ， 葡萄糖在血液中累积而导致高血糖 ， 就出现多种糖尿病症状以及并发症 ， 比如例如心脏病、视力丧失和肾脏疾病等等 。
I型糖尿病是自身免疫反应受损引起的——也就是身体机能失控 ， 错误地攻击自身破坏了胰腺中制造胰岛素的细胞 。 从目前的科学证据来看 ， I型糖尿病主要跟遗传有关 。 得过胰腺疾病也可能导致胰腺受损而影响胰岛素分泌 。 此外 ， 病毒等环境触发因素在理论上也可能导致I型糖尿病 ， 不过实际中并不常见 。
相比于II型 ， I型糖尿病人要少得多 ， 大约只占到糖尿病人总数的5-10％ 。 生活习惯和饮食不会导致I型糖尿病——这也意味着 ， 我们没法做什么去降低I型糖尿病风险 。 如果不幸被“魔鬼抽中”了 ， 就只能配合医生采取终生治疗的办法来对付 。
II型糖尿病患者能产生胰岛素 ， 但是身体对胰岛素的反应迟钝（即“胰岛素抗性”） ， 所以需要更多的胰岛素才能保证血糖顺利代谢 。 当胰腺分泌不了那么多胰岛素 ， 也就象I型糖尿病那样血糖失控 ， 出现各种症状 。
【看看更健康|年轻人也该为防控糖尿病上点心了，杨天真切胃控血糖】II型糖尿病的发生跟种族、遗传和年龄关系密切 。 传统上 ， 45岁以后糖尿病的发生率会显著升高 。 而现在 ， 越来越多的年轻人发病 ， 所以应该引起重视 。
更重要的是 ， 在糖尿病已经形成之后 ， 可能在相当长的时间也没有出现症状 。 但是身体内的代谢状况已经处于糖尿病状态 ， 而且难以逆转 。 所以 ， 预防糖尿病应该从年轻时候做起 。
跟I型糖尿病不同的是 ， 饮食和生活方式会有很大影响 。 换句话说 ， 我们改变不了自己的遗传基因 ， 也阻止不了年龄的增长 ， 但是还可以在饮食和生活方式方面付出努力 ， 尽量“降低II型糖尿病的风险” 。
基于科学数据 ， 在生活方式上可以采取以下措施来预防糖尿病：
1、保持合理体重 。 超重与肥胖是糖尿病的高风险因素 ， 通过控制饮食与适度锻炼把体重控制到合理范围 ， 不仅有助于降低糖尿病风险 ， 对于降低心血管疾病和癌症等其他疾病也不无好处 。
2、控糖 。 糖本身不会直接“导致”糖尿病 ， 但是长期大量吃糖以及高升糖的食物（比如精米白面为主要食材的食物） ， 会增加胰岛素抗性 ， 最终增加II型糖尿病的风险 。 膳食指南建议把每天的“游离糖”摄入量控制到50克以内（最好不超过25克） ， 是需要相当自控能力才能实现的目标 。 如果难以接受不甜的食物和饮料 ， 那么可以适当使用甜味剂来代替糖 。 虽然有一些研究显示甜味剂也可能增加胰岛素抗性 ， 但跟产生相同甜度的糖比起来 ， 它们还是要好一些的 。
3、多吃蔬菜水果 。 蔬菜水果能够提供更多的维生素、矿物质和膳食纤维 ， 有利于减少热量摄入帮助控制体重 。 但需要注意的是 ， “多吃”并不是“只吃” ， 蔬菜水果只是健康饮食的组成部分 ， 它们自己并不能提供全面均衡的营养 。 膳食指南推荐每天“半斤水果一斤蔬菜” ， 是一个适中合理的量 。
4、形成锻炼习惯 。 锻炼不仅能消耗热量 ， 帮助保持合理体重 ， 更重要的是改善身体机能 ， 维持良好的代谢状态 。
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