美妙健康来|80%的人不知道，40岁以后不吃，后悔的是自己，癌症最怕的3种美食
癌症是危害人类的第二大杀手 ， 仅次于心脑血管疾病 。 目前 ， 还没有治疗癌症的特效药 。 因此 ， 防癌重于治癌 。 研究发现 ， 饮食不当可致癌 ， 饮食得当可防癌抗癌 。 今天给大家介绍3种最常见的抗癌食材 ， 希望对大家有帮助 。
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首先不得不说的就是红薯
在抗癌食物中红薯名列榜首 ， 现在正是红薯的季节 ， 昨天在超市买的红薯才1块钱一斤 ， 而且拿回去蒸蒸 ， 特别好吃 ， 和外边的烤红薯比起来一点也不逊色 ， 在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中 ， 红薯排在第一位 ， 熟红薯的抑癌率为98.7% ， 生红薯为94.4% 。 所以冬季还是很适合吃点蒸红薯的哦 。
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其次就是青椒
辣椒基本80%的人都喜欢吃 ， 甚至有很多人是无辣不欢 ， 吃辣椒不只是容易上火 ， 还有很多好处哦 ， 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 ， 它可阻止有关细胞的新陈代谢 ， 从而终止细胞组织的癌变过程 ， 降低癌症细胞的发生率 。 平时可以吃些海藻硒 ， 海藻硒可以抑制前列腺癌、结肠癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多种癌症的发生与发展 。 同时 ， 海藻硒能有效帮助预防癌症 ， 提高抗击癌病的能力 ， 缓解癌症患者痛苦 。 常见的酵母硒和麦芽硒大多是无机硒 ， 虽然也可以补充人体免疫力 ， 但是对人体来说副作用比较大 ， 海藻植物硒相比较而言更为安全一些 。
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最后就是大枣
【美妙健康来|80%的人不知道，40岁以后不吃，后悔的是自己，癌症最怕的3种美食】近年来发现 ， 大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用 ， 其抑制率可达90% 。 但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用 。 这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关 。
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