银子美食|我教你几个好方法,别再只加清水,难怪慢,冻肉从冰箱拿出难解冻
现在我们大部分人手头的经济越来越好 , 吃饭温饱也早就不是一个问题了 。 很多人在解决温饱的基础上 , 都会更进一步的追求健康 , 追求吃的好 。 以前经济不发达 , 很多人都没钱 , 只能吃一些素菜来维持基本的温饱 , 而现在肉已经越来越常见了 , 几乎每天家家户户的餐桌上都会出现肉制品 。
文章图片
而一说到肉制品 , 我就有一个问题要问大家了 。 有时候我们在买肉的时候会多买或者少买 , 如果多买了一般都是直接将其放在冰箱里冷冻保存 , 这样才能够维持猪肉的新鲜 , 不然就有可能变质了 。 那冷冻过后的猪肉我们将其拿出来应该怎么解冻呢?只要加入清水就可以了吗?答案并不是这样 , 今天这篇文章我主要就给大家分享一下解冻猪肉的方法 , 这几个方法都是非常实用的 , 有需要的朋友可以赶紧学一学 , 以后解冻猪肉就不用花费很长时间了 , 而且解冻出来的猪肉味道和新鲜猪肉并没有什么区别 。
文章图片
首先说一说大家最常用的用清水解冻 , 相对直接将猪肉放在空气中自然解冻 , 清水解冻确实要快一些 。 但是将猪肉放在清水里解冻会非常的影响口感 , 猪肉吃起来可能会有一点干 。 这时可能就有人说可以不用冷水 , 直接用热水解冻 。 但是用热水解冻就更不好 , 口感影响更大 , 而且用热水解冻的话 , 外面的肉就会变得很柴 , 而里面的肉还不一定解冻好了 , 效果非常的差 。
文章图片
接下来就到了我要给大家介绍解冻猪肉的方法 。 首先我们可以直接用家里的微波炉 , 一般微波炉都有加热的功能 , 我们将冻肉从冰箱里拿出之后 , 直接放在耐热的盆中 , 将其放在微波炉里 。 按下解冻功能就可以直接解冻了 , 速度非常的快 。
文章图片
第二种方法我们可以用铝盆来解冻 。 一般来说铝盆的传热性是非常的好的 , 我们拿出一个干净的铝盆将其倒扣在桌子上 , 然后再将冻肉从冰箱里拿出 , 将其放在铝盆上 。 然后再拿出另外一个铝盆 , 将其底部朝下 , 轻轻的压在冻肉上面 , 放好了之后可以在铝盆中加入一些温热水 , 大概10分钟左右冻肉就可以被解冻好了 。 效果非常的快 , 而且肉的口感还不受影响 。
文章图片
第三种方法我们可以用盐水解冻 。 首先拿出一个干净的盆 , 往里面接半盆水 , 然后往里面倒入适量的盐混合均匀 , 将其调制成盐水 。 盐水做好了之后就将冻肉从冰箱里拿出 , 将冻肉放入到盐水中浸泡 , 这样可以将解冻的速度加快 , 大概十分钟左右就可以解冻好 。
文章图片
第三种方法我们可以用醋 。 首先拿出一个干净的盆 , 往里面倒入适量的饮用水 , 然后再倒入适量的醋 , 搅拌均匀之后就将冻肉放入到盛有醋水的混合物中 , 将其放在一旁静置一刻钟左右 , 冻肉就可以解冻了 , 效果非常的好 。
文章图片
#解冻#猪肉#冰箱收藏
首先说一说大家最常用的用清水解冻 , 相对直接将猪肉放在空气中自然解冻 , 清水解冻确实要快一些 。 但是将猪肉放在清水里解冻会非常的影响口感 , 猪肉吃起来可能会有一点干 。 这时可能就有人说可以不用冷水 , 直接用热水解冻 。 但是用热水解冻就更不好 , 口感影响更大 , 而且用热水解冻的话 , 外面的肉就会变得很柴 , 而里面的肉还不一定解冻好了 , 效果非常的差 。
推荐阅读
- Lily美食谈|吃南瓜吃地瓜,倒不如多吃它,高营养还实惠,现在吃正当季,9月
- 醉老庄|解锁吃鸡新方法,黑松露文昌鸡:在家就可完成的高大上美食
- 二姐美食|别将米直接下锅了!牢记3个技巧,米粥香浓顺滑,真好喝,煮粥时
- 一桌美食|皮薄如纸,外酥里软,早餐解决了,香掉牙的千层饼这样做
- 萌蒂美食说|配这道菜,得多吃一碗米饭,没胃口吃就吃这道菜?重口味人的福利
- 豆果美食|滋补鸡汤煲不能少,想要三餐吃得好
- 七只小鸭的美食家|一起放纵你的味觉停不下来,「清蒸螃蟹」蟹乃餐桌上的“珍品”
- 贡小贡|看正宗陈醋与美食的碰撞,醋的选择、功效二三事
- 二姐美食|先炒洋葱还是先炒鸡蛋?方法不对,不入味还难吃,洋葱炒鸡蛋
- 湖南美食达人|人称“刮油机”,想要苗条身材,女人需常吃,常见的4种美食