儿童饮食|秋季，常给家人吃这菜，2元一斤，保护眼睛，孩子近视更要吃
现在孩子们用眼睛的地方是比较多了 ， 不仅读书用眼睛 ， 回家上网课也要上用眼睛 。 所以现在的很多小孩子都带上了眼睛 ， 做家长的一定给孩子吃这个食物 。
秋季 ， 常给家人吃这菜 ， 2元一斤 ， 保护眼睛 ， 孩子近视更要吃！“它”就是胡萝卜 ， 营养师大乔说 ， 胡萝卜是护眼睛的食物 ， 胡萝卜含有丰富的维生素A ， 对于经常用眼 ， 眼睛不好的小伙伴一定要搭配胡萝卜吃！胡萝卜的价格是比较便宜的 ， 生吃营养更丰富 。
今天小编给大家准备了一款土豆胡萝卜饼 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！土豆胡萝卜饼
本文插图
By 土豆丝卷饼
配料：
胡萝卜 1个、土豆 2个、香菜 1把、小葱 2根、鸡蛋 1个、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.材料备好 ， 土豆用了2个中等大小的 ， 胡萝卜用了一小根 ， 香菜用了一小把 ， 如果不喜欢香菜就少点放
本文插图
2.用一个擦丝工具来操作 ， 用工具上的细孔 ， 把土豆和胡萝卜都擦成细丝 ， 在放入切碎的香菜和香葱 。 这时候先撒一点盐搅拌
本文插图
【儿童饮食|秋季，常给家人吃这菜，2元一斤，保护眼睛，孩子近视更要吃】
3.用盐把土豆丝等大致搅拌后打入一个鸡蛋再搅拌
本文插图
4.最后放入面粉 ， 面粉我只放了有3汤勺 ， 不要放多了 ， 有鸡蛋和土豆的作用 ， 小饼绝对不会散
本文插图
5.最后搅拌成比较粘稠的状态 。 这时候锅开始加热就直接操作 ， 不要让和好的土豆丝等放置久了 ， 放久了会出水 ， 如果先不烙就不要先拌
本文插图
6.我用的是汤勺来量 ， 2汤勺一个小饼 ， 用勺直接摊平 ， 油微微多一点 ， 这样捞出来的小饼很香 ， 用中火
本文插图
7.看到小饼成型就可以翻动 ， 知道饼的两面烙成微焦的状态就可以出锅喽
本文插图
烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表 ， 大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等 。 挑选时要主要挑外表光滑 ， 没有伤痕的 。
2、胡萝卜的大小 ， 其实胡萝卜在挑选的时候 ， 不要挑选太过大的 。也不要挑选一看就是没成熟的 ， 中等偏小的就是可以的了 。
3、胡萝卜的外型 ， 有的是上下一边粗的圆柱 。而有的是尖尖头的 。建议大家挑选一些圆柱的 ， 感觉会稍甜 。如果不喜欢圆柱的 ， 也可以试试尖尖的 。
4、胡萝卜的颜色 ， 多数都是橘黄色的外皮颜色 。大家挑选的时候挑选 ， 颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色 。
大家喜欢吃这个吗？
推荐阅读
- 4am战队|绝地求生秋季赛决赛第一日-rng登顶，4am稳定，ifty、tianba拉闸
- 电竞撸吧老司机|DH秋季赛：A队与FN携手发力！是实力悬殊还是势均力敌？
- 麻醉说游戏|KPL秋季赛一半赛程已过！这两支战队即将提前锁定胜者组？
- 每日搭配指南|懂穿搭的女人才会美，秋季简单又高级的“叠穿”示范，谁穿谁好看
- 海淘族注意了！人气儿童感冒糖浆出事了
- 静默如初|大码女孩秋季怎么梳妆，学郑欣宜就够了，超过150斤也能当潮人
- 召回|紧急召回775万瓶！日本人气儿童感冒糖浆出事了！国内有电商平台仍在售，你家或许也有
- 央视财经微信号|日本人气儿童感冒糖浆被召回775万瓶，国内有电商平台仍在售
- 时尚|轻熟女人太撩人，秋季日系穿搭示范，把温柔知性的气质穿出来！
- 央视财经|日本召回约775万瓶儿童感冒糖浆，国内电商有售