关于古茶树的鲜嫩记忆,穿越原始森林的爱恋

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  • 2016原始雨林珍稀苦茶,屹立霄壤争雄尊 。
  • 2020年易武高山村普洱茶特点
  • 彩农茶顶级发烧品2016头春古树纯料青饼——云南岩茶·岩魂
2016原始雨林珍稀苦茶,屹立霄壤争雄尊 。谁最早发现了三大味型,是三百年前,播下种子、秧育茶苗的濮人 。苦茶、甜茶、苦甜茶,其中以苦茶最为珍稀,传说最早的时期,珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中 。今日的原始雨林古茶园中,同一片古茶园,一步之遥,两棵古茶树味道常常迥然不同,智慧的老百姓用属于他们自己的符号标记,加上雨林古茶坊对口感细微差别的极致追求,雨林人对“细分采摘”、“细分上交”的百姓进行奖励,让老祖宗留下的珍贵味蕾记忆得以延续 。还原古树茶三大味型,既是对品质的苛刻要求,更是对历史遗留下珍贵宝藏的经典复原 。雨林茶人用心将三大味型呈现,方不辜负老百姓数百年祖祖辈辈的守护 。(上图摄于西双版纳大勐龙古茶园,老百姓将树干染红用于区分苦茶与甜茶)2016丰山耸然·屹立,珍稀苦茶,经典延续 。还原古树茶三大本味之苦茶特点,入口纯苦而纯粹,苦润而不尖锐,随即迅速化甘,生津迅速持久,回甘猛烈,屹立霄壤争雄尊,是为苦茶的正本清源之作 。
2020年易武高山村普洱茶特点高山村位于云南省西双版纳州勐腊县的易武乡,是易武茶代表产区之一,一个纯彝族村,距离易武乡9公里,与曼秀村相邻 。易武高山村因居高山顶峰,所以取名为高山寨 。这里有自己的小气候环境,海拔1200多米,年均温17.5℃,四季云雾缭绕,植被丰富而茂盛,生态保存完整 。茶树与各种大树、花草共生 。易武高山村在高山村内,保留有大量的古茶园,而且基本是没有矮化过的茶树,所以茶树都很高大,得搭架攀爬才能采摘得到鲜叶 。高山村的茶树品质好,随着近几年普洱毛茶的制作技术提高,其茶叶亦颇受欢迎 。关于普洱茶古树茶冲泡,保存等知识,请加陈财制茶个人微号:yncc11 交流学习 。
彩农茶顶级发烧品2016头春古树纯料青饼——云南岩茶·岩魂甘柔妙香,轻香冷韵 。岩缝里的古树茶,古树茶里的岩茶 。我相信古树茶您喝过,但是,岩石缝里长出来的古树茶,彩农人核心工艺全手工、全程不落地岩石缝里的古树茶,不是所有人都有缘品鉴到 。作为普洱茶爱好者,2016年,应该深深记忆在脑海里,因为这一年古茶树经历严寒磨砺,早晚温差大,古茶树推迟发芽,生长积淀期更长,其内质更丰满,香气更馥郁,滋味更加浓厚甘甜,这些年来,今年是最值得品鉴的一年 。天时、地利、人和 。这一年,彩农人更将加倍努力拼搏,开发云南岩茶系列茶品,从生茶、熟茶、红茶,从入门级、标杆级、到发烧级 。建立建全云南岩茶系统理论知识及完善系列茶品开发 。【岩魂】这是今年首推的【云南岩茶】发烧级高端茶品,陆续我们还会推出标杆级和入门级的云南岩茶茶品 。包装规格:357克/片,7片/筒,1筒/提,4提/件 。


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