小小迷糊|汤鲜味美，颜值高，好吃看得见，面条里面加上饺子吃
欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里 ， 在这里我会给大家分享一些 ， 我自己制作的家常美食 ， 有中餐、也有西餐 ， 有家常菜、也有面食 ， 当然 ， 还会有一些西点、烘焙类的家常做法 。 人生要多姿多彩 ， 家里的餐桌上也要丰富多彩 ， 我喜欢吃 ， 喜欢变着花样吃 ， 喜欢让家人吃出美味、吃出健康 ， 我这里是：老百姓的饭菜 ， 普通人的美食 。
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家里有人特别爱吃饺子 ， 隔三差五的吃饺子 ， 吃的我有些厌烦了 ， 今天人家又要让包饺子吃 ， 家里就老两口 ， 又不想做两锅饭 ， 想了想就做了两碗饺子面 ， 这样调剂一下口味 。 饭做好后有人吃得很开心 ， 一大碗饺子面不一会就吃完了 ， 又去盛了一大碗 ， 边吃边说好吃 。 其实饺子面 ， 顾名思义就是饺子里面有面 ， 或者说面条里面有饺子 ， 也就是需要做一锅汤面 ， 然后把煮熟的饺子放进去 ， 这样有汤面有水饺 ， 放在一起就是饺子面 。 面条里面加上饺子吃 ， 汤鲜味美 ， 颜值高 ， 好吃看的见哦......
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今天的饺子面我用了新良的螺旋面 ， 里面的青菜放的是小白菜 ， 饺子包的是白萝卜和韭菜猪肉馅儿的（如果有剩饺子做这饺子面会更省事一些） 。 饺子面的制作方法很简单 ， 只需要用葱花炝锅 ， 加入切好的小白菜翻炒一下 ， 再加入适量的水把面条煮熟后打入一个打散的鸡蛋 ， 然后加入适量的盐和香油提味 ， 最后再把煮熟的饺子放入做好的面汤中就可以了 。 饺子和面条这样做一下 ， 有汤有面有饺子 ， 吃起来特别舒服 。 下面就给大家详细地介绍一下我的做法 。
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第一、包好饺子备用（不会包可以买速冻的饺子 ， 当然自己包的冻好的也是可以的） 。
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第二、准备好葱和青菜（当然必须是清洗干净的哦） ， 把葱和青菜（这里我用的是小白菜）改刀 ， 葱切成葱花 ， 小白菜切成白菜丝备用 。
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第三、开火做锅 ， 锅热后锅中放入少许油 ， 油热后放入葱花爆香 。
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第四、葱花爆香后把小白菜放入锅中翻炒 。
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第五、小白菜翻炒均匀断生就可以了 。
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第六、加入适量的水（水的多少根据自己家吃饭放人多少来决定） 。
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第七、放入一块新良的螺纹面（方便面也可以 ， 如果煮挂面就锅开了以后再放） 。
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第八、锅烧开后 ， 看面煮软（熟）了 ， 把一个打散的鸡蛋倒入锅中 ， 鸡蛋熟了就可以关火了 。 关火后放入适量的盐和香油调味 ， 喜欢紫菜的还可以放一些紫菜 。
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第九、做好汤后就可以煮饺子了（当然如果你喜欢把青菜煮的软烂 ， 也可以直接煮到小白菜鸡蛋面中） ， 饺子煮熟后直接捞到小白菜鸡蛋面汤中就可以了 。
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