生理慧医师|连吃15天,以下3个好处意想不到,早知早好,早上坚持吃煮鸡蛋

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鸡蛋 , 是人类最好的营养来源之一 , 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。 鸡蛋性味甘、平 , 归脾、胃经 , 可补肺养血、滋阴润燥 , 用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等 , 是扶助正气的常用食品 。 能补阴益血 , 除烦安神 , 补脾和胃 。 用于血虚所致的乳汁减少 , 或眩晕 , 夜盲;病后体虚 , 营养不良;阴血不足 , 失眠烦躁 , 心悸;肺胃阴伤 , 失音咽痛 , 或呕逆等 。 那吃鸡蛋具体有哪些功效和禁忌呢 , 我们一起来看看吧!
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功效
1.健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 , 对神经系统和身体发育有很大的作用 。 卵磷脂被人体消化后 , 可释放出胆碱 , 胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质 , 不少长寿老人的延年益寿经验之一 , 就是每天必食一个鸡蛋 。
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禁忌
1.患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食鸡蛋;
【生理慧医师|连吃15天,以下3个好处意想不到,早知早好,早上坚持吃煮鸡蛋】2.肾病患者当出现肾功能衰竭时皆忌食鸡蛋 。
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