妇科苏医师|别再喝醋了,提醒:唯有如此取鱼刺才安全,吃鱼被鱼刺卡
大家好 , 我是你们的好朋友“妇科苏医师” , 随着时代的快速发展 , 越来越多的朋友们患上了各种各样的疾病 , 而又因为各种原因 , 导致自己并不能及时管理自己的身体 。 为了大家的健康 , 我每天会给大家分享一些有关养生健康的小知识 , 希望能帮助到大家!
有人说 , 人生有三大令人痛苦的遗憾事:一是看不到红楼梦的真正结局 , 二是闻不到海棠花的真正香味 , 三是吃鱼真的又被鱼刺卡住了喉咙 。 鱼是我们百姓餐桌上的常客 , 其营养价值很难被取代 , 没吃过鱼的朋友估计不多 , 被鱼刺卡住过喉咙的朋友肯定也不少 。 民间处理这个问题的方法无非有两种:第一就是吞馒头或者咽饭团 , 希望把鱼刺“带”下去;第二就是喝醋“软化”鱼刺 , 希望把鱼刺“溶化”掉 。 说实话 , 这里两种做法都存在着一定的风险性 , 处理不当还会对身体造成二次伤害 。
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用吞馒头或者咽饭团的方法 , 的确会将鱼刺带入食道中 , 小的鱼刺可能问题不大 , 大的鱼刺或者鱼骨就会卡在食管的狭窄处 , 甚至会刺破食管壁 , 对食道造成巨大的伤害 。 食道的狭窄处 , 离主动脉不远 , 一旦刺破了主动脉 , 那后果就不堪设想了 。 在这种情况下 , 即使是有经验的医生 , 在帮患者取鱼刺时也是冒着巨大风险的 。
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鱼刺已刺破食管 , 离胸主动脉仅半公分
我们再说通过喝醋将鱼刺“泡软”“和“溶解”的方法 。 从医学的角度来看 , 这种方法也是同样不可取的 , 至少可以给出两个理由:
1、食醋根本就无法充分接触鱼刺
我们的喉咙仅是一个通道而已 , 我们喝下去的醋只是快速从中通过 , 基本不会长期间停留在喉咙位置 , 甚至连接触鱼骨的机会都没有 , 更不用说“软化”和“溶解”鱼骨了 。
2、食醋本身也无法“软化”和“溶解”鱼刺
醋酸是一种中等强度的有机酸 , 的确有一定的腐蚀性 。 但是 , 用于烹饪的食醋 , 醋酸的浓度只在3-5%之间 , 已经属于弱酸了 , 已经不能起到软化和溶解鱼骨的作用了;
尽管食醋无法“软化”和“溶解”鱼刺 , 但它对我们消化道黏膜的腐蚀却是真实存在的:
首先 , 对咽喉的伤害 , 鱼刺已经划破了咽喉黏膜组织 , 食醋会进一步灼伤这些受伤部位 , 引起进一步的炎症反应和细菌感染 。 很多人扎了鱼刺喝醋后 , 声音变得嘶哑、难以恢复 , 就是这个原因;
其次 , 对食道的伤害 , 食道炎或者其他食道疾病患者 , 大量喝醋会加重食道的炎症和水肿症状 , 让食道病情变得更加复杂;
最后 , 对胃的伤害 , 对胃溃疡和慢性胃炎患者来说 , 喝醋会刺激更多的胃酸分泌 , 使原有的溃疡病情加重 , 甚至会出现胃部大出血的危险 。
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【妇科苏医师|别再喝醋了,提醒:唯有如此取鱼刺才安全,吃鱼被鱼刺卡】喉咙被鱼刺卡住了 , 既不能吃饭“硬”咽下去 , 也不能用醋“软”化掉 , 安全的办法就是“取”出来 。 一旦又被鱼刺卡住喉咙了 , 可以马上张开嘴让朋友或者家人看看 。 如果卡在比较浅的部位 , 如喉咙前壁和扁桃体 , 让别人用干净的镊子夹出来就行了;如果卡在比较深的部位 , 去医院挂个耳鼻喉科的号 , 让医生通过纤维喉镜 , 几分钟就能取出来 。 卡鱼刺本是小问题 , 但处理不当造成了二次伤害 , 那就可能是大问题了 。
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