E健身|应季减脂蔬菜谁可称王？抓一把做成美食，搭配米饭可减脂
民以食为天 ， 美食才是最大的欢乐 。 小猪的美食铺每天与您相聚 ， 在这里我们品鉴天南地北的美食 ， 一起探索更多让肠胃欢畅的佳肴吧！
导语：如今步入夏季 ， 很多人对于食物的要求也在提升 ， 不仅倾向于那些清爽可口的食品 ， 同时还想要多吃一点减脂蔬菜维持身材 。 虽然平时习惯健身的人士 ， 总是把鸡胸肉当作主食 ， 但是因为口感不好同时味道难以做美味 ， 因此一直吃还是会感觉有些厌烦 。 其实可以采用一些减脂蔬菜作为制作美食的原料 。
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应季减脂蔬菜谁可称王呢？其实种类是比较多的 ， 生菜、芹菜、胡萝卜等等 ， 这些都是常见的蔬菜 ， 但其实很多人忘记了一个 ， 那就是蚕豆 ， 100克的新鲜蚕豆当中有着19克左右的碳水 ， 因此可以作为减肥餐中的一种陪衬 。 抓一把做成美食 ， 搭配美食可减脂 。
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【蚕豆焖饭】
食材：蚕豆、米饭、鸡胸肉
配料：莴笋、卷心菜、木耳、姜丝
调味品：油、少量盐、生抽、耗油
时间：25分钟
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【小猪烹饪教学】
【E健身|应季减脂蔬菜谁可称王？抓一把做成美食，搭配米饭可减脂】1、首先是将鸡胸肉进行处理 ， 将鸡胸肉使用生抽、料酒、姜丝、蚝油进行腌制 ， 时间保持在15分钟左右 。
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2、将莴笋、胡萝卜切成合适大小的形状 ， 同时将木耳泡入水中 ， 把蚕豆清洗干净 。
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3、起锅烧油 ， 将鸡胸肉放在锅中进行加热 ， 注意要煎炒到肉变色 。 这时将已经处理好的莴笋、胡萝卜和蚕豆依次放入锅中 。 炒熟之后注意加入适量盐 ， 尽量不要加入太多 ， 保持清淡饮食 。
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4、木耳经过水煮之后 ， 撕成小块 ， 之后再放入锅中进行炒制 ， 时间不要太长 ， 只需要将木耳做得入味即可 。
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【小猪厨房必备诀窍】
1、鸡胸肉腌制之后味道就能够变得更出众 ， 因此其他的配菜不需要加入太多的调味品 。
2、蚕豆每100克的热量要比米饭更低 ， 因此在制作这道菜的时候 ， 尽量使用蚕豆、米饭都50克的搭配 ， 让这道菜能够具有一定的减肥效果 。 但是尽量不要有太多的食材 ， 毕竟每样加一点热量就不少了 。
3、木耳的存在是让这道菜的口感变得更好 ， 因为木耳清脆可口 ， 是整道菜的点缀之处 。
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总结：这些菜在夏季都是容易买到的 ， 而使用合适的量和搭配方式 ， 不仅能够让米饭吃起来更好吃 ， 同时也具有一定的减肥效果 。 但是需要注意的是尽量不要节食 ， 毕竟减脂的同时也要关注身体健康与否 ， 不如适量调整食物当中的碳水比例 ， 让摄入的热量降低 。 感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识 ， 体验美食的乐趣 ， 在这里道一声谢谢 ， 今天的美食分享就到这里 ， 如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论 ， 小猪会认真参考每一份建议 ， 我们明天再见！
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