美食小队长甜品界扛把子！只需要4元自制美味姜撞奶，美丽吃出来

最近的天气总是阴雨连绵，湿冷的天气让人十分难受，胃口也变得不太好。还记得以前去广州旅行的时候品尝过的一道特色传统的甜点——姜撞奶，对于生姜真的是没有任何的喜爱，但是吃了姜撞奶之后就爱上了这个味道，浓郁的奶香混合着些许的生姜味，醇香但没有丝毫的辣味，嫩滑香浓的口感，绝对是甜品排行榜的第一名，营养又美味还可以暖胃养颜，滋养的效果特别好。还记得以前去甜品店一碗姜撞奶要20块，但实际上成本特别低制作过程也简单，好处多多又美味，丝滑的口感醇香微辣，暖胃又暖宫，特别的养人，经常吃还能够养颜，吃过就会爱上。自己学会了就能吃到新鲜美味的姜撞奶了，你还在花20元买吗？

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【菜谱】姜撞奶
【配料】牛奶250克，生姜40克，白砂糖15克。
【美食小队长甜品界扛把子！只需要4元自制美味姜撞奶，美丽吃出来】

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【烹饪过程】
1.生姜清洗干净切成块状待用；

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2.将生姜榨成姜汁，过筛后放到碗中待用；

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3.牛奶倒入锅中，加入适量的白糖搅拌煮沸；

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4.将牛奶快速的倒入装有姜汁的碗中；

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5.盖上盖子焖5-7分钟，当牛奶凝固后即可食用。

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浓醇丝滑的姜撞奶入口尽是牛奶的醇香丝滑，带有淡淡的姜的辣味，组合在一起暖身又养胃，以前每次去甜品店总是少不了点上一碗姜撞奶，醇香的口感特别诱人，我属于寒性体质，到了冬季就特别怕冷，自从经常吃姜撞奶之后感觉身体都好了很多。姜撞奶制作方法简单材料常见，只需要5分钟就能做出一碗美味的甜品，一家老少都可以食用，小侄子每次看到姜撞奶都馋的不得了，这么滋补的美食只需要4元就能制作出。爱美的女孩子不能错过这诱人的美味哦，越吃越漂亮。

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【烹饪小贴士】
1.牛奶倒入装有姜汁的碗中后不要动，盖上盖子焖一会就会凝固定型。
2.白砂糖的添加因人而异。
3.可以在上面点缀一些枸杞过其它食材，按照个人喜好即可。
4.牛奶和姜汁比例约为10:1 ，这样会更加容易凝固。
5.牛奶的温度最好在75度左右，温度要把控好。
【文案编辑】吃货小厨娘

美食小队长甜品界扛把子！只需要4元自制美味姜撞奶，美丽吃出来

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