美食天下手撕包菜:鲜香脆爽又下饭,比大鱼大肉都好吃


手撕包菜 , 口感酸酸辣辣 , 开胃解腻 , 是一道适合上班族的快手下饭菜 。
美食天下手撕包菜:鲜香脆爽又下饭,比大鱼大肉都好吃
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手撕包菜
图文 |tgcyy
包菜半个干辣椒适量蒜适量食用油适量盐少许老陈醋1汤匙生抽1汤匙蚝油少许糖少许
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1. 包菜撕开 。
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【美食天下手撕包菜:鲜香脆爽又下饭,比大鱼大肉都好吃】2. 碗里放盐 , 老陈醋 , 蚝油 , 生抽 , 糖 , 拌匀备用 。
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3. 干辣椒剪成段儿 。
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4. 炒香干辣椒和蒜末 。
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5. 放入包菜煸炒 。
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6. 倒入料汁 。
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7. 大火煸炒 。
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8. 炒至包菜软塌即可关火 。
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9. 酸酸辣辣 。
小窍门:
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感 。
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~~ By tgcyy ~~
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