孩子爱吃的虾仁豆腐煲,鲜香肉嫩,营养美味,解馋的育儿美食

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
孩子爱吃的虾仁豆腐煲,鲜香肉嫩,营养美味,解馋的育儿美食文章插图
在我们的日常生活中 , 鲜虾和豆腐应该是孩子非常重要的蛋白质来源 。
虽然也有很多肉类和蔬菜的蛋白质也非常优质 , 但如果论及口感和性价比来说 , 笔者感觉鲜虾和豆腐的搭配 , 堪称绝配 。
其实在我们的日常菜肴之中 , 用这两款食材做成的美味着实不少 , 而对于今天分享的这款虾仁豆腐煲来说 , 笔者感觉应该是冬日美食的必备款式之一 。
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毕竟在这个寒冷的天气里 , 唯有砂锅煲和火锅能持久保持温热 。
孩子一边吃着饭 , 搭配着砂锅煲一同品尝 , 那种鲜香的口感绝对会让人念念不忘 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:虾仁豆腐煲 。
【准备原料】:中等个头的鲜虾20只 , 干香菇十个 , 老豆腐120克 , 肉末60克 , 胡萝卜一根 , 葱花少许 , 姜蒜末适量 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 白糖 , 盐 , 鸡精即可 。
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第一步:首先我们把鲜虾去头去壳去虾线;干香菇放在35度的温水中提前浸泡20分钟;胡萝卜切菱形片;老豆腐切成三角形的片状备用 。
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第二步:锅中加入适量油 , 五成油温放入三角形的豆腐片 , 开中火煎炸至两面金黄微焦捞出控油 。
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第三步:准备一口砂锅 , 加少许的油爆香蒜末和姜片 , 然后把准备好的肉末倒入锅中 , 翻炒至周身泛白 。
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第四步:最后把准备好的胡萝卜片 , 虾仁 , 豆腐片 , 香菇 , 一并倒入锅中 , 加入和食材齐平的清水 , 两勺蚝油 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 三克白砂糖 , 一克的盐和鸡精 , 稍微搅拌几下 , 开大火煮沸 , 然后盖上盖 , 小火焖煮十分钟左右 , 撒上葱花就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 , 你是不是感觉非常不错呢?
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的虾仁豆腐煲,鲜香肉嫩,营养美味,解馋的育儿美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。


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