【小小的美食工坊】闺蜜一周瘦5斤，这道菜功不可没，低脂又饱腹，衣服降到S码
闺蜜用它代替主食 ， 一周瘦了5斤 ， 低脂又饱腹 ， 衣服降到S码 。 每到春天四五月份的时候 ， 身边的朋友都想商量好一样的要减肥 ， 主要是临近夏天 ， 大家都卯足了劲的想要恢复到自己身体的最佳状态 ， 为了美为了健康为了在夏天拥有好的身材 ， 必须要经历“管住嘴迈开腿”的日子了 。
【【小小的美食工坊】闺蜜一周瘦5斤，这道菜功不可没，低脂又饱腹，衣服降到S码】
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小小的闺蜜们也开始行动了 ， 有的晨跑 ， 有的给自己规划减肥餐 ， 还有了专门报了私教班来减脂 ， 其中最有效果的一个竟是我们都不太看好的减肥餐达人 ， 她用短短一周的时间瘦了5斤 ， 当然中间也配合了一些有氧运动和健身操 ， 但效果真的特别好 ， 小小好奇了问了下她的减肥餐都吃些什么 ， 她说吃的最多的一个就是【无米炒饭】 ， 低脂又管饱 ， 虽然名字叫炒饭 ， 但却不含任何精细的大米和面粉 ， 完全是鸡蛋和蔬菜的组合 。
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【无米炒饭】中用剁碎的菜花来替代大米 ， 搭配鸡蛋和其他蔬菜炒制而成 ， 这样就减少了卡路里的摄入 ， 而且菜花中所含的维生素C ， 食物纤维非常丰富 ， 特别容易被身体消化和吸收 ， 同时还有润肺止咳的效果 ， 是减肥期最佳的蔬菜伴侣 。 下面小小就跟大家分享下这道颜值高味道好的【无米炒饭】具体做法吧！
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【豉香无米炒饭】——低脂饱腹 ， 营养全面 ， 好吃也好做
[食材]：菜花半颗 ， 胡萝卜1根 ， 蒜苔8根 ， 鸡蛋2个 。
[调料]：豆豉10克 ， 食盐3克 。
[制作流程]：
1、将菜花切成小朵 ， 放入淡盐水中浸泡15分钟以上 。 （Tips：因为菜花球状的结构 ， 特别容易藏匿虫卵和杂质 ， 放入盐水中浸泡可以有效去除这些有害物质）
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2、胡萝卜和蒜苔分别清洗干净 ， 然后用刀切碎备用 。
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3、鸡蛋打入碗中 ， 让蛋清和蛋黄分离 ， 在准备好10克的豆豉备用 。
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4、将浸泡好的菜花冲洗两遍 ， 控干水分后用刀切碎 ， 然后放入无油的炒锅中干煸出菜花多余的水分 ， 当菜花有点干干的状态是即可盛盘 。
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5、锅中倒入少许食用油 ， 油热后倒入蛋清小火煎制成熟 ， 然后盛盘备用 。
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6、锅留底油 ， 再将蛋黄放入锅中炒熟 ， 然后放入豆豉炒香 。
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7、倒入胡萝卜碎和蒜苔碎翻炒片刻 。
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8、最后倒入菜花随和蛋白碎翻拌均匀 ， 当食材炒香且成熟后 ， 加入3克食盐翻拌均匀即可出锅 。
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