又香又酥脆的一口酥,自己做太简单了,奶香浓郁,咬一口酥掉渣
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之前每次去外面逛街的时候看到糕点店里卖小点心的 , 样子超级可爱 , 都忍不住买来尝一尝 , 但是 , 吃一两个 , 就甜腻的吃不下去了 , 而且价格也比较贵 , 所以自从学会了在家里制作小点心 , 从来都没有去买过 。 今天就来给大家分享一个 , 我家老人孩子都爱吃的 , 小点心 , 一口酥 , 很小巧的一个 , 无论是在款式 , 香味 , 还是口感上面 , 都超级出众 , 关键是他的做法也非常简单 。
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一口酥 , 拿在手心里虽然小巧 , 但特别厚实 , 吃起来美味 , 经常会把它当成日常解馋小零食 , 也可以 , 包装起来送给朋友 , 都超级棒 。 这款一口酥 , 不仅口感好 , 颜值也超级棒 , 就连小孩子也很喜欢 , 看着就非常的诱人 , 在考试的时候 , 我们就能闻到非常香的味道 , 飘满全屋 , 比糕点店里卖的小点心 , 好吃太多了 , 自己在家做也非常放心 , 可以少糖 , 吃起来一点都不甜腻 , 用到的食材都是超级放心的 , 做法一看就会 , 又香又酥脆的一口酥 , 自己做太简单了 , 奶香浓郁 , 咬一口酥掉渣 。
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这个一口酥从烤制到装盘 , 都被奶香味围绕 , 充满幸福的味道 , 难怪家里的老人和孩子都超级喜欢吃 , 家里的孩子也快放寒假了 , 就可以邀请孩子一起来制作小点心了 , 当成日常充饥的小点心 , 也不错 , 老人和孩子都很喜欢这种 , 香甜酥脆的口感 , 做法也超级简单 , 老人孩子都爱吃的小点心 , 奶香浓郁 , 咬一口掉渣 , 好吃到停不下来 , 你也赶紧试一试吧 。
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一口酥 。
食材:黄油70克 , 糖粉20克 , 鸡蛋液35克 , 低筋面粉110克 , 奶粉20克 , 杏仁片适量 。
第1步 , 我们先准备70克的黄油 , 放在室温下软化 , 软化好后 , 加入20克的糖粉 , 用打蛋器打至蓬松发白 。
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第2步 , 然后再往里面加入35克左右的蛋黄液 , 也用打蛋器搅打均匀 。
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第3步 , 接着再往里面加入低筋面粉和奶粉 , 可以过筛一下 , 然后用刮刀翻拌均匀 , 整理成团 。
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第4步 , 整理成团之后 , 分成12克左右的小面剂 , 放在手机里团圆 , 再按扁摆放进烤盘中 , 要留有一定的空隙 , 在表面刷上一层蛋黄液 , 然后表面再放上一个杏仁片 , 放进预热好的烤箱中 , 170度 , 大约烤20分钟 。
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烤制的时间大家要根据自家烤箱来定 , 个头大点 , 烤制的时间就长一点 , 千万不要烤过 , 这个奶香味浓郁的一口酥就制作好了 , 做法真的超级简单 。
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【又香又酥脆的一口酥,自己做太简单了,奶香浓郁,咬一口酥掉渣】又香又酥脆 , 而且咬一口酥掉渣 , 老人孩子都超级喜欢 , 马上过年过节了 , 可以学着做给家人吃哦 。
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