天冷了,苹果和它是绝配,等于“止咳方”,简单煮一煮,冬天不生病

到了寒冬,很多人以为只有夏天需要吃水果,其实吃水果不仅仅可以解渴,还可以补充维生素,因此不是春天吃水果,冬天也需要各种水果,比方说柑橘,橙子和苹果,这些水果水分都很足,但是有着“水果之王”之称的水果,绝对要属于苹果,苹果是全年都能够吃到的水果,北方的苹果非常出名,最著名的是红富士苹果,苹果的甜度很高,纯天然无公害,甜度非常高,吃起来特别脆口。天冷了,苹果和它是绝配,等于“止咳方”,简单煮一煮,冬天不生病。
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很多人以为苹果只能生吃,苹果可以做成羹汤和水果粥,苹果搭配此物是绝配,苹果的维生素C含量高,多种氨基酸,苹果上锅煮一煮,营养远远高于其他水果。今天推荐一种苹果的健康吃法——苹果甘蔗马蹄水,甘蔗甜度很高,马蹄也是一种水果,让几种水果的营养溶于糖水里,多吃补充糖分,还可以为肌肤补水,能够达到滋补养生的目的,好处多多。
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现在水果是很多家庭必备水果,不仅仅有水果超市和水果店,水果五花八门,这几天购买一些马蹄和甘蔗,上一次购买几个苹果,今天制作一道水果羹汤,吃起来香甜可口,营养超级高,很多人不知道这道苹果汤的做法,我们不妨一起聊一聊吧。天冷了,苹果和它是绝配,简单煮一煮,营养互补,不懂吃可惜了。
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【苹果甘蔗马蹄糖水的具体做法】
食材明细:准备一个个头适中的苹果(苹果色泽红润均匀,表皮没有斑点,外形非常完整的,苹果不要选购破皮和腐烂的,外皮要非常光滑,最好不要打蜡的苹果),选择六个马蹄,甘蔗2节,准备几个枸杞子,若干清水,几块冰糖,食盐少许,其他。
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难度分析:三种水果选择都很重要,掌握炖这道苹果汤的关键步骤,需要小火慢炖。
天冷了,苹果和它是绝配,等于“止咳方”,简单煮一煮,冬天不生病】1??:把2节甘蔗去皮(最好选择青皮甘蔗),去掉多余的部分,甘蔗切成块,不要切太大,这样糖水更容易煮出来。
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2??:把6个马蹄洗掉表面的泥土,需要把马蹄削掉外皮,马蹄清水洗净,马蹄放在冷水浸泡,拿出来后切成小块备用。
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3??:将枸杞子清水过一遍,撇去表面浮层,一个红富士苹果用工具去皮,苹果去核切好备用,准备好三种水果块,开始烹饪这道水果甜汤。
4??:准备一个锅,锅中多放入一些清水,依次加入苹果块,少许甘蔗块和马蹄块,多加清水若干,开大火炖煮。
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5??:将其煮45分钟,然后调小火继续炖着,大概30分钟左右,最后放入冰糖和枸杞子,用勺子用力搅拌,让冰糖都融化掉。
6??:几种水果煮熟,熬制黏稠状为止,放到常温,这道苹果甘蔗马蹄汤做好了,秋冬季节要多吃。
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