炒白菜的时候，记住这几个“窍门”，保证香喷喷的，老少皆宜

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肉食多了，我们还可以适当地换些蔬菜，土豆、豆角、白菜，这些都是很好的选择，不但可以填饱肚子，还可以补充营养。

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下一步，我们将使用它们作为配料，做出美味的白菜炒土豆。

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先准备两个用来泡水的切片土豆，

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小白菜切片，用手撕去叶，必须清洗干净。

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二、猪肉切成均匀厚的块即可。如此煎煮时也加热均匀。

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三、切些葱姜蒜蓉。

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四、起锅用油爆香后，放入肉片爆香，加入葱姜蒜，爆香后放入豆酱爆香。

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五、加土豆片，加酱油，加水。

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放入白菜，加入蚝油和盐，再炖3分钟。最后把芡汁勾芡就可以了。

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只需几步，就可以将土豆炒成营养丰富的白菜。这道菜做得很好吃，白菜爽滑清甜，土豆咬一口，也更糯。里面有浓浓的酱汁，味道也比较丰富。制作一盘吃起来，配上大米饭，香味与白菜、土豆的鲜味相结合，真是人间极品！

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【 炒白菜的时候，记住这几个“窍门”，保证香喷喷的，老少皆宜】简而言之，正确的做法应该是，先炒薯片，再放白菜。不爱熟的土豆片，可以多炒一会儿，白菜焖一下，就可以吃了，这样做的菜品味道更丰富！

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