地瓜营养丰富，含有大量的膳食纤维，对人的肠胃很有好处，是许多减肥人士必不可少的主食。冬季呢，吃甜薯是个不错的季节，尤其是下雪的时候，买一个热烘烘的甜瓜该有多好啊！
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有了完善的家用电器，在家里烤地瓜或煮地瓜都是很方便地，加上生地瓜比较便宜，很多人都会在家里买地瓜屯着。但这时就会有人有这种疑问，地瓜在家里放久了会不会不好吃？只要我们好好保鲜，甜甜的地瓜就会越来越甜。下面就为大家介绍如何正确保存地瓜吧。
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一、买回来的红薯切勿堆叠，一定要把红薯摊开，放在阳光下晒一晒，将红薯表面的水分晾干，放到干燥阴凉处。还可以找一个干燥的纸盒，把每一个瓜子用卫生纸包起来，叠起来放在里面，这样也能起到除湿防腐的作用。
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我们在清除甘薯的水分以防止其腐烂的同时，也要注意防止甘瓜的萌发。在保存红薯的地方，我们可以放一两个苹果，这样就能释放出乙烯，这种气体能阻止发芽。
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红薯保存好后，我再与你分享一种不用烤箱也能让地瓜流油的方法。烧烤用的电饭锅一、清洗甘薯时，尤其注意洗去甘薯上的泥块，还要清除甘薯表面的根须。
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二、将洗净的甘薯放入压力锅中，加入适量的水，水一定不要太多，否则过多的水分进入甘薯会影响甘薯的甜味。装好水和瓜子后，按煮饭键。
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等煮完饭，打开锅盖，发现水已经被蒸干了，只剩下一点地瓜油，即地瓜糖。
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4.用这种方式烤地瓜，不但能保留它的水分，而且还能烤出它的糖，味道很好。
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这种烤制的地瓜味道不亚于外面的味道，邻家的孩子们都馋哭了！有兴趣的朋友，快来试试！在结束的时候别忘了加关注哦！顺带给大家点赞，转发分享，谢谢大家的支持！
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