今日小寒,不吃肉也要吃这鱼,7块钱1斤,比鲫鱼还有营养( 二 )
1、鱼身表面打花刀 , 烧制时更入味
2、煎鱼前要擦干鱼身上的水分 , 避免油花溅出来烫伤手臂 。
3、用白糖和白醋提鲜 , 不用料酒 , 是我家烧鱼习惯的做法 。
4、黄花鱼肉多刺少 , 很适合老人和孩子食用 , 快试一试吧 。
【今日小寒,不吃肉也要吃这鱼,7块钱1斤,比鲫鱼还有营养】【文案编辑】目海食王小厨
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